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Restaurant Paris > Cuba Compagnie Café - Notre avis

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Cuba Compagnie Café - Notre avis

Critique du restaurant bar Cuba Compagnie Café (75011), suite à notre dîner test du 03/12/09. 2 personnes, addition 83 euros. Par Catherine

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Ce soir, cap sur le Cuba compagnie café, un restaurant bar cubain proche de Bastille (75011). L’occasion de tester l’ambiance si caliente qui règne sur l’île et de goûter à leur mojito réputé.

Passée l’entrée, c’est le bar qui nous accueille en attendant qu’une table se libère. Et ça tombe bien, parce qu’avec le froid dehors, on aurait bien besoin de se réchauffer. Bon point pour la déco.

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Lumière tamisée, ambiance lounge pour l’espace bar (avec tables basses et fauteuils), intime et colorée pour l’espace resto, avec des petites tables éclairées à la bougie. Cigares qui reposent sur les étagères, meubles en bois et tubes latinos en fond sonore, pas de doute, au Cuba compagnie café, l’esprit de la Havane est là.

Revenons à l’essentiel, c’est-à-dire le mojito. Il est bien frais, servi avec beaucoup de glace et ce qu’il faut de rhum et de sucre de canne. Super. Dommage que le barman du restaurant bar Cuba Compagnie Café soit un peu avare en sourire. Heureusement, la serveuse qui s’occupe de nous compense aisément.

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L’entrée arrive : un assortiment de tapas (petites bouchées) à partager. Au menu, beaucoup de choses frites : des beignets de poulet (très bons), de calamar (sympa), de légumes (pas assez épicés). On salue le guacamole (crème à base d’avocat), très réussi et bien relevé, servi avec quelques chips. Sans oublié les bouchées de tortilla (omelette avec des pommes de terre), agréables. On a préféré aux dés de jambon et aux lardons, un peu lourds, la petite fricassée de champignons, très gouteuse. Enfin, une saveur originale et étonnante avec la morue au safran. Une consistance un peu fibreuse et un goût de poisson prononcé. Ca plait ou ça ne plait pas, nous on est un peu restées sur le côté. En résumé, l’entrée du Cuba compagnie café est copieuse et variée, sympa à picorer.

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En plat, du poisson cette fois. Je me suis laissée tenter par le steak d’espadon au lait de coco, ananas, bananes plantains, accompagné de riz. La sauce est très bonne, le poisson bien cuit. L’assiette et copieuse, pas moyen de finir.

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Pareil pour mon acolyte, qui n’arrivera jamais à bout de sa dorade (entière), servie avec des poivrons, du chou cru, et un supplément de patates douces. Le tout était bon, mais on aurait apprécié un peu plus d’épices pour relever les deux plats.

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Enfin, le dessert. Une mousse glacée de coco, avec deux cuillères s’il vous plait, parce qu’il ne nous reste plus beaucoup de place pour le sucré. Dans l’assiette, un dessert qui ressemble beaucoup à un Mystère, avec ô surprise, un cœur de chocolat à l’intérieur. Ca passe tout seul, même après un bon repas.

Bilan de la soirée, le Cuba compagnie café, c’est un restaurant bar cubain sympa pour une soirée entre amis, boire un verre ou grignoter un morceau. Pour se déhancher, mieux vaut venir le vendredi ou le samedi où un dj est chargé de mettre l’ambiance. Et si vous êtes fan de mojito, allez-y !


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