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L'attitude à adopter...
Surtout ne vous étonnez de rien ! Ayez l’air d’avoir tout vu, tout entendu et tout goûté pour vous sentir à l’aise dans un tel établissement. Finie la tradition: la cuisine est re-visitée... il faut le savoir! Tout est original... au plein sens du terme. Il faut arriver là sans à priori... sans appréhension... ouvert à tout et vouloir se laisser tenter... se laisser surprendre!... Et surtout... posez des questions!
Que vient-on y chercher ?
… un dépaysement culinaire total
Que trouve-t-on dans l'assiette ?
… des surprises et encore des surprises !
Avec qui y aller ?
… des gens branchés
Avec qui ne pas y aller ?
… un(e) convive trop classique
You love it !
… Aller à la rencontre d'une cuisine qui vagabonde... qui navigue... qui visite différentes cultures... qui va d' aventure en aventure... de port en port... mais qui est TOUT SAUF N'IMPORTE QUOI!....

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