|
L'attitude à adopter...
Comme à la montagne, vous devez rester simple. Ne vous sentez surtout pas obligé d’entonner le chant des bergers des cimes si vous avez un peu trop forcé sur le Bergeron blanc de Savoie, la gentiane ou le Génépi… Soyez "vrai"... c’est tout ce qui compte et régalez vous!
Que vient-on y chercher ?
… des souvenirs d’hiver ?
Que trouve-t-on dans l'assiette ?
… une cuisine qui sent l’alpage le coin du feu
Avec qui y aller ?
… un chasseur alpin ou une jolie bergère
Avec qui ne pas y aller ?
… ceux qui détestent le fromage…ou comptent les calories
You love it !
… une cuisine typique des montagnards…des vins de bon aloi!...et aussi quelques petits ‘’remontants’’ aux essences alpines plutôt "raides" … très bons pour le moral?
Copyright Selectionrestaurant.com, toute reproduction totale ou partielle est interdite.
|
