Bien que le Sidaction lutte contre le virus, le but est aussi de fournir aux personnes vivant avec le VIH une alimentation saine et équilibrée, de gérer au mieux leurs besoin nutritionnels. L’appel aux grands restaurants semble donc évident pour sensibiliser un maximum de personnes à la cause.
La mobilisation des professionnels commence par le biais de nombreuses personnalités et grands noms de la restauration tels Jean-Pierre Coffe, Cyril Lignac ou Didier Delor.
La liste des chefs restaurateurs mobilisés est directement consultable sur le site du Sidaction.
Lien : www.sidaction.org
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Les chefs solidaires réunis pour le Sidaction : VOS COMMENTAIRES ET BONNES ADRESSES