Philippe Etchebest rivalise depuis lundi avec le grand et effrayant Gordon Ramsay. Il est LE chef doublement étoilé de l'Hostellerie de Plaisance, à Saint-Émilion en Gironde. Meilleur Ouvrier de France, prétendant déclaré à la troisième étoile dans le Guide Michelin, sa place de meneur est toute légitime.
Au programme, analyse, traitement de choc, prise de conscience, des raisons d’y croire et de l’action. L’ancien rugbyman et ancien boxeur prend à cœur l’amélioration du quotidien d’un restaurant en perte de vitesse.
Pour avoir une idée de la force de caractère qu'il y a derrière Philippe Etchebest et sa cuisine, consultez notre sélection de
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L’aventure humaine est à 20h45 chaque lundi, sur M6.
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