Une envie irrésistible de champagne ? Direction le restaurant Point
Bulles !
Depuis le mois de mai, ce restaurant spécialiste du champagne
régale les amateurs comme les experts. Chaque plat s'accompagne de son
champagne. Les cocktails au champagne raviront les plus réservés : Sara
et Ariana, entre autres, se chargent de vous initier au champagne à
travers leurs charmes fruités. Derrière ces noms se cachent deux
cocktails, le premier se compose d'une soupe de fruits et de champagne,
le second rassemble un rosé demi-sec, de la framboise et de l'eau-de-vie
de framboise.
Chaque mois, Point Bulles invite un producteur de
champagne à faire découvrir sa marque grâce à une dégustation gratuite.
Le 30 août, la maison Bollinger fera déguster sa Spécial Cuvée et son
Rosé. Amis du champagne ou anciens du champomy, il est temps d'essayer
le Point Bulles !
Si ce n'est pour son champagne, ce sera pour sa
cuisine tout en finesse, par Karim Haïdar. A la carte : gambas et purée
d'avocat à l'orange et au sésame, tartare de daurade royale à l'aneth
et ciboulette, souris d'agneau confite et riz aux 5 épices douces, et en dessert, soupe de fraises à l'eau de fleur d'oranger, etc.
Point Bulles
7 rue Clément - 75006 Paris
01.46.33.00.47
Métro Odéon (M4 et 10)