Mise à part l'excuse du plat, les frites méritent bien qu’on s’y arrête quelques instants tant elles se suffisent à elles-mêmes et peuvent jouer sur la qualité d'un repas tant leur présence va au-delà du simple accompagnement.
Nostalgiques de la pêche aux moules de cet été et des langoustines dégustées en bord de mer ? N’attendez pas le retour des beaux jours et la désertion de la capitale, choisissez plutôt un restaurant moules pour satisfaire cette pulsion tout en restant à Paris !
Amoureux du traînant, ou curieux au goût avenant, sachez que les recettes ne manquent pas mais qu'on ne peut pas en dire autant des bons restaurants escargotParis. Aussi, profitez donc de cette fraîche sélection et faites vos valises pour la Bourgogne parisienne !
A plusieurs ou tout seul, il est toujours possible de se faire une belle choucroute dans un restaurant alsacien Paris, le tout est d'en trouver un bon ! La chance, il n'y a que de cela ici, du bon. Finalement, la choucroute, c'est comme l'art : parfois ça ne ressemble à rien mais on sait qu'on aime ça...
Plat phare parmi les mets typiquement estivaux, et toujours fidèle au poste...à la carte d'un resto bio, la salade est tellement prisée, qu’elle soit à base de riz, de crudités, de légumes ou même de fruits, que certains établissements lui vouent une place conséquente sur leur carte.
A Paris, les hamburgers ont le vent en poupe. Qualité de la viande, moelleux du pain, fraîcheur des crudités… Il faut jongler avec tous ces paramètres pour servir un excellent hamburger Paris. Découvrez notre sélection des meilleurs burgers Paris.
Où trouver les meilleurs couscous de Paris ? Chacun a son avis sur la question, alors nous avons flâné dans la capitale pour trouver les plus beaux et les plus efficaces - en terme de goût, de service et d’accueil.
Souvenez-vous d’un des plats stars des déjeuners dominicaux chez Grand-maman : la blanquette de veau. Paris semble aussi en avoir fait une de ses préparations fétiches que l’on retrouve à la carte de nombreux restaurants viandes.
Les abats ont cette particularité d'être surprotéinés et surtout succulents dans l'assiette . les restaurants abats en font leur spécialité, ce qui n'est pour nous déplaire! Certes, l'aspect peut sembler repoussant mais peut-on juger d'une rose sans même en humer le parfum ?Voyez comme l'abat peut vite tomber dans la poésie !
Dans notre cuisine française, la charcuterie évoque nos plus belles traditions culinaires, une gastronomie de nos terroirs, de nos campagnes, simple et sincère, qui ne triche pas et que l'on retrouve aisément dans un restaurant andouillette ! Néanmoins, vu la qualité des charcuteries chez nos voisins, vous trouverez aussi d'excellent restaurant italien ou restaurant espagnol, c'est pour cela qu'il est important de vous indiquer les bonnes adresses de restaurants charcuterie Paris, qu'elles soient plus Bayonne, Bellotta ou Parme...
Tenant son nom de la cassole en terre cuite qui lui sert encore de récipient aujourd'hui, le cassoulet se compose d’un ragoût de haricots longuement mijotés pour être fondants en bouche, ce qui fait le secret de sa réussite. A cela s’ajoute un confit d'oie ou de canard, du lard, de la couenne, du jarret de porc, de la saucisse, de l'agneau ou même de la perdrix.
Que vous soyez à la recherche de la meilleure pizza Paris, de la petite pizzeria de quartier sympa et pas chère, d'une pizzeria hallal ou encore du restaurantpizzeria plus original , nous avons testé un grand nombre de pizzerias Paris et sommes ravis de pouvoir échanger avec vous nos bonnes adresses de restaurants pizzeria Paris.
Qui n'aime pas les crêpes ? Personne, c'est bien pour cela que l'on voit apparaître des crêperie Montparnasse, crêperie Montmartre et ceci dans tout les autres quartiers de Paris ! Crepes salées ou sucrées, sarrasin ou pâte blanche, il y en a pour tous les goûts. De la crème de marron au jambon de pays, en passant par la pâte à tartiner et par la végétarienne, la crêpe se décline en une multitude de saveurs.
Quel mets étrange que la cuisse de grenouille... Il figure pourtant dans le top 10 des plats préférés des Français, ce qui nous a valu le gentil surnom de Froggies par nos amis anglais (une surnom suffisamment péjoratif pour se douter qu'aucun restaurant anglais ne propose cette spécialité). Ceux-là n'ont sans doute jamais mis les pieds dans un restaurant cuisses de grenouilles à Paris !
Souvent critiqué hors de nos contrées mais à jamais gravé dans nos cœurs (et dans nos cuisses), le foie gras séduit à coup sûr les amateurs de cuisine raffinée, comme les amoureux de bonne bouffe du terroir et les fans de restaurants canard. Pour nous autres citadins, les restaurants foie gras à Paris revêtent alors différentes formes : plat phare d'un restaurant haute gastronomie étoilé ou recette d'une petite auberge façon cuisine du sud-ouest.
La fondue Paris est un plat tout ce qu’il y a de plus convivial. En effet, entre amis autour d’une table, vous pourrez déguster cette manière de cuisiner et même, si l’envie vous en dit, vous infliger des gages !
La légende dit d'ailleurs que Louis XVI a été arrêté à Varennes car il ne pouvait résister à la tentation de s'arrêter manger un pied de cochon dans un restaurant abats.
La pierrade est probablement le plat le plus convivial qui soit. Autour de la dîtes pierre, chauffante vous allez pouvoir faire cuire vos poissons, viandes et légumes vous-mêmes : du veau, du porc, du bœuf et même de la volaille.
Si tout le monde sait ce qu’est un sandwich – deux tranches de pain garnies d’un assortiment plus ou moins élaboré de viande, poisson, légumes et/ou œufs – il est inattendu d’en voir des variantes à la carte de certains restaurants !
Quand les premiers frimas de l’hiver viennent glacer les os des gourmands, il leur prend souvent l’envie de se ruer dans le premier restaurant raclette venu !
Le canard est une viande savoureuse, plus ou moins calorique selon sa préparation, faisant principalement le bonheur des amateurs de viande tendre et élaboré de mille manières.
On ne peut que remercier nos amis belges une fois (prononcez « foé ») d'avoir inventé les moules frites (voir restaurant frites). Le Nord de la France a sa part de « moulattitude » aussi, mais ce doit être l'accent qui fait tout. Et pourtant, même sans cela, quelques rares restaurants moules Paris subsistent.
Quand on pense à la gastronomie espagnole, la paëlla, qui désigne à l’origine la poêle dans laquelle mijote le plat, vient souvent en premier à l’esprit. C’est pourquoi une escale gourmande dans un restaurant paella s’impose.
A l’heure du restaurant,curry d’agneau, curry de poulet, curry de fruits de mer… les options sont nombreuses ! Sachez donc que s’il vous prend l’envie d’un curry, Paris aura de quoi combler votre faim.
A qui ne connaît pas l'andouillette, autant vous prévenir tout de suite : il faut aimer le porc. Car ce n'est ni plus ni moins un boyau de porc farci à la viande de porc. Certes, racontée de la sorte, l'andouillette n'attire pas, mais attendez de l'avoir dans votre assiette. Les restaurants andouillettes savent y faire !
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