Nostalgiques de la pêche aux moules de cet été et des langoustines dégustées en bord de mer ? N’attendez pas le retour des beaux jours et la désertion de la capitale, choisissez plutôt un restaurant moules pour satisfaire cette pulsion tout en restant à Paris !
Le caviar est un aliment de luxe fabriqué à partir des œufs de l’esturgeon. Il peut être consommé seul ou s'ajouter par touche sur une préparation culinaire qui en sera métamorphosée. Rien ne symbolise plus la haute gastronomie que le caviar, son prix pouvant atteindre 8000 € le kg.
On ne peut que remercier nos amis belges une fois (prononcez « foé ») d'avoir inventé les moules frites (voir restaurant frites). Le Nord de la France a sa part de « moulattitude » aussi, mais ce doit être l'accent qui fait tout. Et pourtant, même sans cela, quelques rares restaurants moules Paris subsistent.
Quand on pense à la gastronomie espagnole, la paëlla, qui désigne à l’origine la poêle dans laquelle mijote le plat, vient souvent en premier à l’esprit. C’est pourquoi une escale gourmande dans un restaurant paella s’impose.
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