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Restaurant arménien Paris

Largement inspiré de l’orient, la cuisine arménienne n’est pas pour autant exclusive : à l’instar de sa position géographique, elle est à un carrefour culinaire qui fait qu’elle subit tout autant les influences de la gastronomie occidentale !

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A priori, vous ne vous seriez pas rendu dans un restaurant arménien Paris spontanément. Pourtant, pour ceux qui souhaite trouver un peu de dépaysement dans leur assiette, le restaurant arménien paris est fait pour eux ! Largement inspiré de l’orient, la cuisine arménienne n’est pas pour autant exclusive : à l’instar de sa position géographique, elle est à un carrefour culinaire qui fait qu’elle subit tout autant les influences de la gastronomie occidentale ! Les épices tiennent bien sur une place importante dans le cœur et les papilles des arméniens, on peut citer pèle mêle le Soudjouk, saucisson Arménien épicé, la Basterma, viande de boeuf épicée et fumée, ou encore le pain Lavash (spécialité que l’on retrouve aussi dans un restaurant turc)

 

 


 

 


 

Restaurant Arménien Paris: nos bonnes adresses

  • Vartan : De la musique à la décoration, le restaurant arménien Vartan situé dans le quartier latin représente fidèlement son pays, tout en convivialité et en couleurs. Des plats typiques comme le basturma fait maison (filet de boeuf séché et parfumé aux épices) grillé ou les raviolis arméniens (dans une sauce au yaourt et sauce tomate) sont préparés avec soin et servis par un personnel attentionné. La formule entrée-plat-dessert à 17€ (ou menu Vartan à 19 €) reste la meilleure option pour se faire une idée, sinon comptez 20 à 30 € à la carte. Pour les beaux jours une petite terrasse est à disposition.
  • Yorgantz : Le restaurant arménien Yorgantz niché dans la rue Saint Georges au coeur du 9ème arrondissement est un véritable lieu de vie, un bout d’Arménie pour son ambiance festive et chaleureuse. La particularité de ce restaurant : monsieur Yorgantz qui n’hésite pas à pousser la chansonnette en plusieurs langues. Véritable star et fierté de l’Arménie, l’ambiance en salle est assurée tous les soirs par le chanteur accompagné de son guitariste. Niveau cuisine on s’en sort bien avec madame aux fourneaux. Au programme, feuilles de vignes, poissons grillés, assiette de mezze et brochettes d’agneau pour se régaler. L’endroit est charmant et rappelle l’ambiance d’un restaurant grec, un peu étroit (à la base c’est un bar) mais chaleureux et festif. Entre 25 et 30 € pour l’addition.
  • Les Diamantaires : Le restaurant arménien Les Diamantaires est l’un des plus vieux restaurants arméniens à Paris, situé rive droite dans un quartier autrefois marqué par le commerce de pierres précieuses. Une cuisine de qualité y est servie, entre influences arméniennes, grecques et turques. Le décor est simple, le service discret et la carte alléchante, entre le Sou Beurai (lasagnes fourrées au fromage de brebis ou aux épinards et dorées au four) ou les moules à l’arménienne. Côté desserts, baklava, halva et fruits flambés pour finir sur une agréable note. Entre 30 et 50 € selon le choix, menu ou à la carte.



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