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Restaurant Paris > Restaurant auvergnat Paris

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Restaurant auvergnat Paris

L’Auvergne est souvent citée pour ses volcans et ses paysages, mais il ne faut pas oublier la gastronomie très riche qui caractérise la région et justifie amplement, une fois rentré à Paris, un passage par un restaurant auvergnat.

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L’Auvergne est souvent citée pour ses volcans et ses paysages, mais il ne faut pas oublier la gastronomie très riche qui caractérise la région et justifie amplement, une fois rentré à Paris, un passage par un restaurant auvergnat. Citons d’abord ses nombreux fromages: Cantal, fourme, bleu ou encore Saint-Nectaire, qu’on accompagnera volontiers d’un des vins issus de la tradition auvergnate. Et dans les assiettes, la potée auvergnate vole la vedette aux lentilles du Puy et autres tripoux…
A Paris, les gourmands pourront retrouver toutes ces spécialités dans un restaurant auvergnat. En tête, l’Ambassade d’Auvergne cuisine le porc et la volaille à toutes les sauces, ou du moins, dans le respect des recettes traditionnelles auvergnates. Mais ce n’est pas le seul restaurant auvergnat Paris ! Dans le 5e arrondissement, Chantairelle propose également une ode gourmande au terroir de l’Auvergne. Citons enfin d’autres tables qui comportent dans leur nom leur provenance : l’Auvergne àParis ou encore la Cabane d’Auvergne, qui viennent compléter le tableau.



Restaurant Auvergnat Paris : nos bonnes adresses

AUX BONS CRUS Paris 1er arrondissement

Il n’y a pas à dire, quand on a faim, rien de tel qu’un restaurant auvergnat pour se remplir le ventre ! Lebistrot Aux Bons Crus concocte une cuisine traditionnelle et copieuse servie dans un cadre chaleureux. Pour une poignée d’euros, le repas en vaut la chandelle ! Tél. : 01 42 60 06 45




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