Restaurant Indien

Envie d’exotisme gourmand ?

Pourquoi ne pas pousser la porte d’un restaurant indien ? Le Nord des maharadjahs dans votre assiette, les paysages du Kerala sur vos papilles et les saveurs de Bollywood au fond de l’estomac… voilà les merveilles que vous y trouverez ! Mais si vous chercher un restaurant indien typique, soyez prévenus d’avance : ça n’existe pas ! Car, de même qu’il n’y a pas UNE Inde, mais un pays multi-facettes, il n’y a pas UN restaurant indien mais DES restaurants indien, comme le reflet fidèle d’autant de disparités régionales que l’on retrouve jusque dans les assiettes !

Vous l’aurez compris, c’est la variété qui règne en maître en matière de cuisine indienne. Un seul point commun : les épices nombreuses employées dans la cuisine traditionnelle et que vous retrouverez à la table des restaurants indien Paris. Mais là encore, la nuance est au rendez-vous : les Indiens eux-mêmes trouvent la cuisine du sud très épicée par rapport à celle du nord ! Selon l’origine du fondateur du restaurant indien que vous aurez choisi, vous pourrez donc profiter des spécialités d’une région ou de l’autre de cet immense pays. Cependant, nombre de ces établissements proposent un assortiment de spécialités venues de tout le territoire : samoussas, poulet tandoori, poulet tikka masala, curry, naan, lassis…

Choisir un restaurant indien à Paris n’a rien d’aisé tant fourmillent les adresses de restaurants exotiques, souvent décevants. Suivez donc les conseils de SélectionRestaurant. Retenez en particulier cette adresse de restaurant indien : le Yugaraj (14 rue Dauphine, dans le 6e arrondissement de Paris) qui est installé depuis plus de 35 ans et reproduit fidèlement les recettes traditionnelles pour le plus grand plaisir des gourmands. Plus économique, le Royal Bombay vous accueille dans le 13e arrondissement, invitant les passants à savourer de délicieux plats typiques dans un décor des plus apaisants. Et si cette sélection ne vous inspirait pas, libre à vous de choisir votre adresse parmi les nombreux restaurants indien Paris… ou de prendre un billet direction Bombay !