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Restaurant Paris > Restaurant japonais gastronomique Paris

CATEGORIES DE L'ARTICLE : GASTRONOMIQUE | ASIE

Restaurant japonais gastronomique Paris

Retrouvez notre sélection de restaurants japonais gastronomiques à Paris pour déguster une des cuisines les plus fines du monde.

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Sommaire :

Restaurant japonais gastronomique Paris : nos bonnes adresses

 

Liste compléte des restaurants Japonais à Paris

KILALI Paris 6e arrrondissement

Bienvenue dans un havre de paix et de gastronomie ! Le restaurant japonais gastronomique Kilali vous invite dans un joli voyage au cœur d’une déco sobre et apaisante, loin du stress quotidien. Les breuvages relaxants se sirotent en accompagnement de la cuisine japonaise : tofu aux trois sauces, Shaké tama-Don – du riz recouvert de saumon et d’œuf- et crème de thé vert avec une pâte d’haricots rouges. Prix moyen à la carte : 35€.


BENKAY Paris 15e arrondissement

Le restaurant Benkay, restaurant japonaisgastronomique du 4ème étage du Novotel du XVème arrondissement, offre une vue imprenable de la Seine, de la Maison de la Radio et de la reproduction de la Statue de la Liberté. Le chef Natao Masumoto s’occupe des démonstrations de teppanyakis, un type de cuisson spectaculaire sur plaques chauffantes qui permet en un enchaînement de mouvements d’une précision quasi chirurgicale, par exmple pour un riz au bœuf inimitable. De l’autre autre côté, les grands chefs comme Ando Taichi et Karasuyama Masao proposent en plus des sushis, des sashimis, tempuras, yakitoris, grillades et autres beignets pour ravir tout le monde.



KEI Paris 1er arrondissement

Le restaurant japonais gastronomique Kei tient son nom de son chef d’origine japonaise Kei Kobayashi, qui vous invite à déguster des mets délicats et raffinés, déclinés en saveurs tantôt françaises, tantôt japonaises. Le décor respire la délicatesse, les tons gris et argent se superposent pour donner à ce restaurant une touche d’élégance et de raffinement. Côté prix, le menu déjeuner en quatre plats est facturé 38 euros et le soir, le menu six plats est à 75 euros. Pour ce prix là, le voyage culinaire vaut le détour !


BIZEN Paris 2e arrondissement

Le restaurant bar Bizen, qui dès votre arrivée donne le ton avec une statue de bouddha, se veut zen et décontracté dans un cadre cosy et lounge. Ce restaurant japonais vous fait autant profiter de sa cuisine gastronomique et créative née dans l’esprit du chef Yvan, aussi bien asiatique que française et revisitée, que de la lumière du jour grâce à ses grandes baies vitrées.


 

OZU Paris 16e arrondissement

Le restaurant japonais gastronomique Ozu attire les branchés et les amoureux de la bonne cuisine. On retrouve Thierry Marx aux commandes d’une cuisine loin des habituels mets japonais ; dégustez les entrées froides, les plats frits et les desserts gourmands et originaux autour d’un aquarium géant, en plein milieu de la salle. Concentrez-vous sur l’assiette un moment et sur votr filet d’anguille caramélisé à la peau croustillante, et n’oubliez pas de réserver !


HANAWA Paris 8e arrondissement

Hanawa est un restaurant de cuisine japonaisegastronomique avec 8 espaces thématiques à découvrir au fil des visites. Vous trouverez la cuisine nippone et fusion à l’étage, la cuisine occidentale sur plaques chauffantes, le teppanyaki, au sous-sol. L’adresse dispose d’un agréable jardin japonais pour votre promenade digestive.


PLOUM Paris 10e arrondissement

Voici une adresse qui risque de vous surprendre : décor minimal mais mis en valeur par des éléments bruts qui s’allient avec un côté plus sophistiqué. Chez Ploum on déguste un petit bol de poissons crus à la sauce magique en entrée, un saumon mi-cuit et son excellente sauce terriyaki, pour continuer avec des sushis, sashimis et makis selon vos affinités, le tout sur une musique classique !



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Derrière son long comptoir en bois, Toyomitsu Nakayama, l’ancien cuisinier privé de Kenzo, cisèle des mets délicats au cœur de ce beau restaurant japonaisgastronomique. Toyo, c’est un vestibule blanc et bois, une vue depuis le comptoir sur les manœuvres toniques en cuisine, et vous voilà à la table d’un grand chef : la douceur des éperlans frits et légers, des ormeaux cuits vapeur accompagnés de sauce tartare aux algues, des saint-jacques mi-cuites sur des galettes de radis, des tranches fines et juteuses de faux-filet du Limousin sur des eryngii (cèpes coréens) et des racines de lotus sautées.

Prix moyen : 50€ le midi, 70€ le soir. 17, rue Jules-Chaplain 75006 Paris. Métro Vavin. Tél: 01 43 54 28 03

Sommaire :

 


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