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Restaurant Paris > Restaurant La Créole, meilleur restaurant Antillais à Paris

CATEGORIES DE L'ARTICLE : ILES

Restaurant La Créole, meilleur restaurant Antillais à Paris

La Créole est l’adresse ultime pour sortir du quotidien, voyager aux Antilles sans quitter Paris, mettre de la chaleur et de la couleur dans son quotidien.

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Le Créole est l’institution antillaise à Paris, la référence absolue, depuis 1956. Les habitués et clients du quartier ne s’y trompent pas, tout comme certaines stars et personnalités à la recherche d’authenticité et d’une ambiance chaleureuse et plein de réconfort.

Qui aurait cru que depuis la Gare Montparnasse il ne faille marcher que quelques minutes pour réunir l’ile de la Réunion, la Guadeloupe et la Martinique. Sa façade blanche en bois est un avant goût du voyage auquel s’attendre : intérieur chaleureux, serveuses habillées de madras et assiettes qui détonnent…

Jamais la Gare Montparnasse n’a permis de rejoindre si facilement l’ile de la Réunion, la Guadeloupe et la Martinique. Avec sa devanture blanche en bois, un intérieur chaleureux, ses serveuses habillées de madras et des assiettes qui détonnent, c’est un véritable voyage auquel vous invite le restaurant créole

Côté saveurs on se régale d’une cuisine des îles authentique, dans la pure tradition gastronomique créole. A la carte on retrouve des spécialités martiniquaises, guadeloupéennes et réunionnaises. Les saveurs sont puissantes et les portions sont particulièrement généreuses.

En attendant les plats on recommande fortement un cocktail maison : Ti’ Punch, Planteur, vieux rhum, il y a l’embarras du choix.

Les entrées à la carte :

Féroce d’Avocat (ou Guacamole Antillais) – A base de Morue séchée et épicée, d’Avocat, de Farine de Manioc et de Piment des Antilles

Salade d’Avocat au Crabe ou Crevettes – Chair de Crabe (ou de Crevettes) sur lit d’Avocat agrémentée d’une sauce Cocktail

Escale Réunionnaise – 6 Pièces de Samoussas accompagnés d’Achards de Légumes (Légumes croquants cuits dans une sauce légèrement vinaigré, épicée et safranée)

Crabe farci : Farce composée de chair de crabe, doré dans un mélange d’ail, de citron et d’oignon

Gratin de christophine (CHAYOTTE) : recette gratinée à la sauce béchamel

Pour tester un maximum de saveurs différentes de ce restaurant antillais à Paris, pourquoi ne pas commander l’assiette « La Créole » pour 2 Personnes. Il s’agit d’un assortiment de féroce d’avocat, accras de morue, boudin antillais, chiquetaille de morue, crabe farci et samoussas.

En plat, les meilleures spécialités des iles

Colombo de poulet – Cuisses de Poulet marinées dans un mélange d’épices colombo, cuite avec des légumes

Rougail Saucisse – Plat typique de la Réunion – Saucisses créoles cuites dans une sauce à base d’ail, de tomates, d’oignons, de gingembres et de combawa

Dorade Royale Grillée – Dorade marinée a l’ail et au jus de citron avec une sauce chien

Porc roussi

Colombo de cabri

Grande Salade Végétarienne

Grande Salade de la Mer

Les desserts typique des îles

Flan au coco caramélisé

Carpaccio d’ananas frais

Tourment d’Amour Coco – Quatre-quart fourré à la confiture de Coco, nappage abricot

Sorbet coco maison

Banane Flambée au vieux Rhum

Café ou Thé Gourmand

Tous les dimanches midis la Créole propose un brunch à 19,50€ bien éloigné des traditionnels croissants. Mettez peu de soleil dans l’assiette domicale…

Pour finir, il faut préciser que La Créole est un lieu de choix pour les repas en famille, entre amis ou pour tous les événements d’entreprise. Il est possible de privatiser le restaurant pour certaines occasions, jusqu’à 100 personnes. Si vous êtes un plus petit groupe, vous pouvez parfaitement réserver quelques tables et profiter de formules avantageuses. Par exemple le menu à 45€ pour des tables de 10 à 50 personnes comprend Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Boisson. D’autres options sont possibles, comme privatiser la cave ou le restaurant tout entier si vous êtes très nombreux.

Il est possible d’apporter sa propre musique, un gâteau d’anniversaire et ses boissons moyennant un droit de bouchon.

N’hésitez pas à contacter le restaurant pour une prestation personnalisée.

La Créole, une institution de la cuisine des îles au cœur du quartier de Montparnasse à Paris.


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