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Restaurant Ban Som Tam
Descriptif :
Ce petit restaurant traditionnel Thaïlandais est une véritable merveille !!
Amoureux de l’Asie ou apprentis Yogis bienvenue au royaume du ZEN, si la méditation vous a déjà transporté dans des contrés lointaines, les saveurs du Ban Som Tam en feront de même ! La décoration et l’ambiance du lieu vous procurent dès l’entrée un sentiment de sérénité : des dominantes de jaunes (rappelant la couleur des toges des moines bouddhistes thaïlandais) s’entremêlent avec boiseries et portraits traditionnels. Franck Porée après avoir travaillé 10 ans dans le vin décide avec sa femme (une thaïlandaise pure souche) de faire découvrir aux parisiens la véritable cuisine traditionnelle thaïlandaise pratiquée par de vrais cuisiniers Thaï.Pari plus que réussi pour ce couple hors pair qui maitrise à la perfection le choc des saveurs et l’art de la table. Choisissez par exemple le plat de moules cuisinées à la thaïlandaise et vous comprendrez ce que signifie "soigner une assiette", le mélange des couleurs est tout simplement magnifique et digne d’une grande toile, la maîtrise du sucré salé de par le lait de coco m’en donne encore des frissons dans le dos. Le Ban Som Tam c’est tout simplement le plaisir des yeux et du goût, un petit resto qui vous fera craquer à coup sur. (Javascript n'est pas activé sur votre ordinateur ou vous n'avez pas encore installé Macromedia Flash Player. Cliquez-ici pour obtenir la dernière version de Flash et pouvoir afficher notre galerie de photos.)
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Menu 1 Sur présentation du bon imprimé SelectionRestaurant vous bénéficiez de la formule négociée : Verre de Champagne / Entrée / Plat / Accompagnement / Dessert / 1/2 btle de vin pour 35 €.
Ce menu est donné à titre indicatif. Il peut changer selon le marché et l'inspiration du chef.
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