Restaurant Urbane

Bienvenida ! Welcome ! Bienvenue ! C'est un véritable vent culturel qui souffle dans l'Urbane, nouveau resto ouvert récemment dans le 10è arrondissement de Paris. Audrey et Olivier se sont lancé le défi de vous faire partager leurs expériences et leur univers. "Urbane" n'est autre que le terme anglais de "citadin" qui décrit quelqu’un de cultivé, de soigné, ouvert d'esprit et prêt à découvrir sans limites.

Après avoir géré une fine épicerie à Belfast, ce nouveau restaurant proche du canal Saint Martin se veut branché et raffiné, avec une ambiance feutrée et des lumières tamisées. C’est un cadre intimiste et idéal pour discuter tranquillement autour d’une table. Dans le genre néo bistrot, c’est un exemple de réussite : un savant mélange de simplicité et de qualité, le tout dans une ambiance décontractée et un cadre épuré.

Côté cuisine, Olivier, propose une carte étoffée alliant le traditionnel et le voyage. Fort de son expérience dans les grands restaurants de la capital, il pourrait résumer son défi : « Du gastro au prix bistrot ». Des fines ravioles artichauts et noix, et son huile de truffe pour commencer, suivi d’une exquise souris d’agneau confite, son jus, et des légumes oubliés en mâche. Et pour finir, les Sucettes frangipane pruneaux accompagnées de glace au pain d’épices vous raviront. L’Urbane ne se le limite pas à proposer une bonne cuisine puisqu’elle tend à être un lieu de rencontre culturelle où l’on apprécie le Dimanche la musique live et les performances du DJ les Jeudis et Vendredis soirs. Le Brunch du Dimanche est par ailleurs immanquable. Nous vous souhaitons un bel échange culinaire, culturel et musical… soyez « Urbane » !

Vous êtes Restaurateur

Vous souhaitez faire découvrir votre restaurant aux internautes de selectionrestaurant.com. Merci de nous communiquer vos coordonnées et décrire les plus qui font de votre restaurant un lieu unique.