Restaurant A l'Oeil

Niché au creux du 2ème arrondissement de Paris dans le quartier Montorgueil, ce restaurant « néo- bistro » parvient à allier le charme et la chaleur d’un bistrot à un décor design et branché. Les pierres apparentes font écho aux meubles noirs, un mélange de style qui appelle judicieusement aux mélanges des saveurs. Delphine Boussereau, la cheffe, est tombée dans la marmite de la restauration étant petite grâce à ses parents hôteliers! Elle use et abuse de ses pouvoirs magiques et de ses doigts de fée afin de vous faire découvrir sa cuisine traditionnelle française. Désireuse de servir le meilleur, elle concocte ses plats avec des produits frais achetés le jour même dans les commerces avoisinants. Si vous souhaitez déguster un repas complet, le prix des menus est abordable et se situe entre 26 euros pour la formule « clin d’œil » et 32 euros pour le menu « bien vu ».

Restaurant A l'Oeil Paris : menus et carte

Exemples d'entrée :
Gaspacho d’été et brochette de gambas
Crème brûlée de foie gras, aux raisins rôtis et pain d'épices
Poélée d’encornets aux légumes du Sud

Exemples de plats :
Tournedos de boeuf grillé sauce bordelaise, pommes rattes et mesclun
Pavé de cabillaud au lait de coco, écrasé de pommes de terre au pamplemousse
Dorade rôtie aux feuilles de laurier, ratatouille craquante au jambon de pays

Exemples de desserts :
Moelleux au chocolat, crème fouettée vanillée
Figues rôties à la crème d’amandes et glace vanille
Bonbons croustillant de chocolat et ananas caramélisé

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