Restaurant A la Frégate

Vous aimez prendre le large et écouter le cri des mouettes ? Embarquez pour une belle croisière au restaurant La Frégate (75012) !  Dans un décor sobre et élégant, de délicieux poissons frais sont à déguster selon l’inspiration du chef et l’arrivage des marées.  Le bar au confit de gingembre et ciboulette ou le dos de cabillaud aux morilles semblent tout indiqués pour les amateurs. Côté prix, ils sont à la hauteur de la qualité et du lieu, plutôt élevés. Un menu à 38 euros comprenant entrée-plat-dessert est proposé et un menu « homard » à 45 euros ravira les papilles des plus exigeants. Ne vous privez pas, c’est une perle !

Restaurant A la Frégate Paris : menus et carte

Exemples d'entrée :
Ravioles de homard vinaigrette de tomate et xéres - 17€
Salade de pétonches à l'huile d'olive - 18€
Salade de tourteau frais décortiqués, vinaigrette de truffe - 22€

Exemples de plats :
Filet de bar rôti, gingembre confit et ciboulette - 27€
Coquille Saint Jacques poêlées au safran - 32€
Filet de haddock beurre blanc, oeuf poché et caviar de hareng fumé - 27€

Exemples de desserts :
Soufflé chaud au grand-marnier - 10€
Salade d'agrume, glace vanille maison - 10€
Surprise de dessert - 13€

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