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RESTAURANT PARIS
Restaurant A toutes vapeurs
COORDONNÉES :
Métro :
Havre-Caumartin (M3 & M9) et Saint-Lazare (M12, M13 & M14)
Téléphone :
08 99 02 23 17
*
OUVERTURE :
Ouvert du lundi au samedi de 11h à 23h.
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Cuisine :
Diététique
, Français
, Salades
, Végétarien
Ambiance :
Convivial
, Étudiants
Les plus :
*WiFi
Restaurant A toutes vapeurs : Descriptif
Céder aux imprécations d’un ministère de la santé un rien pressant ne revient pas forcément à compter scrupuleusement les fruits et légumes dans votre assiette ! Garder la ligne sans perdre le sourire, c’est possible… C’est du moins le challenge que relève brillamment le chef Robert Petit au restaurant A toutes vapeurs, situé à deux pas de la gare Saint-Lazare.
Alors que le quartier dégouline d’adresses fast-food fleurant fort la friture, ce restaurant rapide d’un nouveau genre a choisi une toute autre option. Chez A toutes vapeurs, comme vous aurez pu le deviner, la cuisson à la vapeur est à l’honneur. Et pas question de céder aux préjugés : les saveurs sont bel et bien préservées, pour une cuisine diététique mais pas rachitique ! De quoi gâter son palais sans gâcher sa santé !
On choisit ses plats en vitrine, pour un prix très raisonnable, et à toute vapeur, c’est prêt ! Le restaurant porte en effet bien son nom : en moins d’une minute, les légumes fraîchement assaisonnés et les viandes sainement mijotées expirent leurs saveurs dans leur sauna culinaire, pour notre plus grand plaisir. A toutes vapeurs : une cuisine rapide, saine et savoureuse. Et pour ne rien gâcher, mentionnons le cadre mis au point par des décorateurs, le coin bibliothèque ou encore la cour intérieure… A tester absolument.
Restaurant A toutes vapeurs Paris : menus et carte
A la carte : 20 - 25€
Exemple d' Entrées :
Gaspacho 4.50€
Salade rouge : trévise, poivrons confits, jambon Serrano, tomates 5.50€
Wrap de poulet : feuille de blé aux épinard, blanc de poulet fermier, haricots mangetout, carottes, raisins golden, tomate, batavia et mayonnaise au curry 6.00€
Œufs à la crème et aux lardons 4€
Wrap serrano : feuille de blé, jambon serrano, parmesan, poivrons confit, trévise, tomates et mayonnaise 5,50€
Exemple de Plats :
Panier du maraîcher aux champignons de Paris et des bois, artichauts confits, rates du Touquet, ciboulette 8€
Panier de saumon sauvage aux quenelles, risotto à la crème & au parmesan 9,50€
Panier de filet de canard aux gnocchis, carottes, olives noires, choux, romarin 9€
Tortellinis aux épinards & à la ricotta, champignons, haricots verts, tomates fraîches 7,50€
Pastrami, linguinis aux petits légumes, crème à la muscade et parmesan 9€
Ravioles de Royan (comté, fromage blanc et persil) champignons et carottes 7,50€
Exemple de Desserts :
Pain d’épices aux figues & à l’orange 4€
Brioche, praliné, noisettes hachées 4€
Salade de fruits frais au jus de mangue 4,50€
Pyramide au chocolat 6€
Yaourt à l'ancienne : myrtilles, vanille, citron ou nature
* Les plats de la carte du restaurant A toute vapeur sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché, la saison et l'inspiration du chef.
A proximité du restaurant A toutes vapeurs :
Points d'intérêts les plus proches :
(*) numero valable 4 minutes
1,34euro/appel + 0,34euro/minute
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