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Restaurant L'abadache

L'abadache
Cuisine : Créative Inventive Française Néobistrot
Ambiance : Convivial Cosy Familial
Les + : *Cave à vins *Menu enfants *Terrasse
Ouverture : Du Lundi au Vendredi midi & soir
 
Coordonnées :
89 rue Lemercier
75017 Paris
MetroBrochant (M13)
Téléphone : 01 42 26 37 33

Les menus SelectionRestaurant.com

  Diner | Entrée - Plat - Dessert
Menu à 28€ valable tous les soirs du Lundi au Vendredi.
 28.00€ 
Descriptif :
Ouvert depuis le 6 septembre 2003, l’ Abadache, au nom bien particulier, est le fruit d’une belle union franco-britannique. Un charmant couple qui ne vous laissera pas indifférent. Passionnés et soigneux, ils ont aussi ce fameux brin de créativité, ils ont inventé « l’Abadache » qui n’est autre qu’un jeu de mot franco-britannique…

Le cadre respecte donc cette logique de bien faire tout en laissant aller libre court à l’imagination. La cuisine est ouverte et dans la salle du fond, une grande table d’hôte vous attend. Comme le dit notre charmant couple, c’est un peu comme le « deuxième chez soi » ! Un décor simple mais soigné.

Côté cuisine, aucune déception possible. Les produits sont frais et c’est pourquoi l’ardoise change régulièrement en fonction du marché. La cuisine reste française avec cependant quelques touches britanniques et une certaine créativité dans l’élaboration des plats. En entrée vous pourriez y trouver le Saumon mariné minute au citron vert, salade de fenouil et crème à l’aneth, et en plat le Suprême de Poulet jaune, farci aux olives noires, risotto.

L’Abadache, charmant restaurant de cette belle rue Lemercier dans le 17ème arrondissement de Paris, ne vous décevra surement pas, pensez à réserver la grande table d’hôte pour un bon repas entre amis !

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Menu 1

Ce menu ne bénéficie pas d'ententes négociées. Le prix affiché est celui que vous trouverez au restaurant...

Menu Entrée / Plat / Dessert à 28€.



***Choix d'entrées***

Salade de Canard confit aux épices et légumes croquants (+2€)
Salade d'artichaud poivrade, tomates marinées mozzarella di bufala et roquette
Saumon mariné minute au Citron vert, salade de fenouil et crême à l'aneth
Terrine de chèvre frais au poivron roti et pignon de pin avec mesclun

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***Choix de plats***

Dos de Lieu jaune, millefeuille de légumes
Pavé de coeur de Rumsteack, fricassée de girolles, shitakés, pleurottes et paris, sauce vin rouge (+3€)
Suprême de Poulet jaune, farci aux olives noires, risotto
Pastilla de Lapin aux oignons rouges et pistaches, roquette

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***Desserts***

Tarte fine aux pommes et beurre salé, Glace Vanille Bourbon
Soupe de Fruits rouge et Sorbet de lait
Beignets d'ananas, condiment épicé et Milkshake Banane
Irish Chocolate (Sorbet cacao, Chantilly, Sauce café, Amandes grillées et Whisky)

 

Ce menu est donné à titre indicatif. Il peut changer selon le marché et l'inspiration du chef.