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Restaurant Paris
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RESTAURANT PARIS
COORDONNÉES :
Métro :
Saint-Germain des Prés (M4) & Odéon (M4) (M10)
Téléphone :
08 99 02 99 03
*
OUVERTURE :
Ouvert du lundi au dimanche de 19h00 à 2h00
 
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Cuisine :
Français
, Traditionnel
Ambiance :
Affaire
, Animé
, Branché
, Étudiants
, Festif
, Musique Live
, People
Les plus :
*Bar, *Brunch, *Cave à vins, *D.J., *Musique Live, *Service après 23h
Restaurant Alcazar : Descriptif
Le restaurant Alcazar est, comme son nom ne l’indique pas, un restaurant-bar lounge en plein cœur de Saint-Germain. La jeunesse dorée, pull noué autour du cou et crinière au vent ainsi que leur version costumée de jeune cadre dynamique, s’y retrouve pour chiller dans ce restaurant d’influence nord-américaine. Le designer Conran, fondateur des Conran Shops en a repensé la décoration intérieure pour la rendre plus conforme à l’image que le restaurant Alcazar tendait à communiquer, entièrement résumée dans la formule de trendy-chic. Une verrière de douze mètres de hauteur surplombe le restaurant d’une capacité de 220 places assises. Aux fourneaux du restaurant Alcazar, c’est Guillaume Lutard, un ancien du restaurant trois étoiles Taillevent, qui conçoit une cuisine traditionnelle, sobre et efficace, au service de la saveur première du produit comme en attestent les langoustines et crème de morilles, fèves de foie gras en entrée, suivies de la pièce de veau braisée à la crème de morilles. Le vacherin framboise et réglisse apportera la douceur sucrée d’un dessert classique et savoureux. Un restaurant accessible, très rive gauche dans l’esprit qui ravira celles et ceux qui cherchent un endroit pour charger les batteries après une dure journée en prévision d'une longue soirée. Retrouvez la critique du restaurant Alcazar suite à notre diner test.
Restaurant Alcazar Paris : menus et carte
Brunch à 34€Formule déjeuner à 20€ : Plat + Boisson + Café Formule déjeuner à 27€ : Entrée + Plat ou Plat + Dessert + boisson + Café Formule déjeuner à 34€ : Entrée + Plat + Dessert + Boissons + Café Menu dîner à 40€ : Entrée + Plat + Dessert A la carte : 50 - 60€
Exemple d'Entrées :
Huîtres spéciales “Gillardeau”n° 3, les six
Lotte fumée et petits légumes
Salade de haricots verts, sauce vierge
Salade de roquette, parmesan Reggiano et tomates séchées
Saumon d’Ecosse fumé maison, crêpe parmentier
Foie gras de canard, chutney de pommes
Exemple de Plats :
Saint-Jacques, carottes à l’orange
Effilochée de raie, betterave, sauce ravigote
Grand tataki de saumon au sel fumé
Thon mi-cuit ,moutarde à l’ancienne
Grenadin de veau , pommes Amandine
Filet de bœuf poêlé, frites maison
Belle entrecôte poêlée (400gr), frites maison, sauce béarnaise
Quinoa au piment doux, aubergines au cumin et fenouil
Épaule d’agneau confite aux herbes, caviar d’aubergine
Demi-homard en salade
Exemple de Desserts :
Fromage Saint-Marcellin
Tarte au citron11€
Crème brûlée aux framboises
Tiramisu
Millefeuille vanille et framboises
Baba au rhum
Sorbets maison (trois parfums au choix)
Petits Pots de crème vanille, chocolat,café
Moelleux mi-cuit au chocolat, glace à la vanille
Vacherin framboise et réglisse
Irish Coffee
* Les plats de la carte du restaurant Alcazar sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché, la saison et l'inspiration du chef.
A proximité du restaurant Alcazar :
Points d'intérêts les plus proches :
(*) numero valable 4 minutes
1,34euro/appel + 0,34euro/minute
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