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RESTAURANT PARIS
Restaurant Apollo - fermé
COORDONNÉES :
Métro :
Denfert-Rochereau (M4 & M6 & RER B)
Téléphone :
08 99 02 15 12
*
OUVERTURE :
de 12h à 15h00 et de 19h à 23h00

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Cuisine :
Créatif
, Melting Food
, Traditionnel
Ambiance :
Affaire
, Branché
, Convivial
, Cosy
, Familial
, Romantique
Les plus :
*Accès handicapés, *Animations Enfants, *Beau décor, *Jardin, *Menu enfants, *Parking, *Terrasse, *Voiturier
Restaurant Apollo - fermé : Descriptif
Ce restaurant est définitivement fermé depuis le Juillet 2011. L’Apollo est un restaurant design et original par sa décoration et sa cuisine, à l’ambiance pop-art rappelant les années 70’s. C’est au cœur des anciens bâtiments de la gare RER de Denfert-Rochereau que cet établissement hors norme a été bâti, assurant à l’Apollo une hauteur sous plafond impressionnante. Apollo est un lieu convivial tant pour un repas d'affaires, que pour un moment de détente en famille, ou une découverte de la cuisine du Monde. L’Apollo est également réputé pour sa terrasse extérieure abritée. Une des plus calmes et grandes de Paris (capacité de 300 couverts, à l’abri du bruit). Idéal pour profiter du soleil, véritable oasis en plein cœur de Paris. La grande salle intérieure, quant à elle, est impressionnante par ses dimensions et les nombreux éléments de décoration. De grandes vitres laissent pénétrer une vive lumière en journée, pour ajouter à la salle encore plus de couleur et de gaité, jouant avec les reflets et la transparence. Sensation de dépaysement garantie. A noter un grand bar dans la salle principale. Et puisque l’Apollo est ouvert en continu de 12h à minuit, il serait dommage de ne pas s’y rendre pour boire un verre, et pourquoi pas profiter de l’happy hour de 16h30 à 19h30 du lundi au samedi de 18h à 23h avec les cocktails à moitié prix, et la pinte de bière au prix du demi. L’Apollo est donc un lieu chic et détendu, à la fois branché et mixte. A l’intérieur ou à l’extérieur, hiver comme été, on s’y sent bien. Et c’est tant mieux, car la cuisine n’est pas en reste. A l’image du lieu, elle est originale, contemporaine et inventive. La cuisine est internationale et souvent exotique : Verrine de tartare de thon rouge à la menthe fraîche, écume de gingembre, Tajine de poulet fermier, aubergine, poivron, courgette, gingembre et coriandre, Saumon d’Ecosse label rouge à l’unilatéral, caponata d’aubergine, câpres, pignons de pin, Gaspacho de tomates et fruits rouges au basilic, ou Crème de mascarpone aux fraises, moelleux pistache, coulis de fruits rouges… La formule du déjeuner autour d’un plat du jour avec café « financier » et boissons est proposée au prix plancher de 16€. Les prix le soir sont également raisonnables avec notamment un menu à 25€ (entrée, plat, dessert). A noter tous les dimanches à l’Apollo de 11h30 à 15h00 une formule brunch à 27€ avec boissons chaudes, jus de fruits, viennoiseries, assiettes composées, etc. Pour les familles des animations sont prévues pour les enfants avec conteur d’histoires, maquilleuse, jeux, coloriages… Et vous qui rêviez de bruncher tranquilles dans un endroit dépaysant…
Restaurant Apollo - fermé Paris : menus et carte
Formule Express à 15€ : Plat du jour + Boisson + Café Formule Club à 18€ : Entrée + Plat + Café ou Plat + Dessert + Café Menu diner à 25€ : Entrée + Plat + Dessert Menu diner "huitres à volonté" à 30€ : Huitres + Plat + Dessert Brunch à 27€ : Buffet chaud + Buffet froid + Boisson chaude + Jus de fruits frais A la carte : 25 - 40€ Exemple d' Entrées : TAPAS, servis avec croûtons et tortillas chips, Caviar d'aubergine, tapenade, tsatsiki et guacamole SOUPE DE POTIRON A L'ANCIENNE, Croûtons et crème fraîche TARTARE D'AVOCAT Aux écrevisses et coulis de tomates confites SAUMON D'ÉCOSSE LABEL ROUGE MARINE AUX ÉPICES, Rémoulade de céleri et pomme Granny Smith CROUSTILLANT DE CHAMPIGNONS, Mousserons et pieds de mouton, Jus au foie gras BROCHETTES DE SAINT-JACQUES, Minestrone de légumes au lait de coco HUÎTRES FINES DE CLAIRE N°3, DAVID HERVE OSTRÉICULTEUR A MARENNES
Exemple de Plats : TAGLIATELLES FRAÎCHES AUX CHAMPIGNONS, Magret fumé et Cantal WOK DE GAMBAS AU SOJA, Nouilles et légumes sautés DOS DE CABILLAUD PLANCHA, Tagliatelles de céleri à la carbonara FILET DE DAURADE ROYALE RÔTI En papillote de légumes NOIX DE SAINT-JACQUES PLANCHA, Endives et carottes caramélisées TARTARE DE BŒUF, CLASSIQUE OU ALLER-RETOUR, Salade verte et pommes grenaille à la peau COLOMBO DE POULET FERMIER, Riz métis FOIE DE VEAU PLANCHA Réduction de vin rouge, purée maison et épinards frais ENTRECÔTE DE BŒUF GRILLÉE (250 gr environ), Sauce béarnaise, pommes grenaille à la peau
Exemple de desserts : PLATEAU DE FROMAGES AFFINES, mesclun de salade et huile de noix VERRINE DE MOUSSE AU CHOCOLAT, gingembre et citron vert CRUMBLE TIÈDE AUX FRUITS DE SAISON, fruits secs SALADE D'ORANGES ET CLÉMENTINES A LA CANNELLE COUPE DE GLACES 3 BOULES (Vanille pécan, chocolat, caramel beurre salé) SORBET "BIO", FERME DE LA MÉTAIRIE, 2 BOULES (fraise et poire) CRÈME BRÛLÉE à la pistache et Amaréna TARTE FINE AUX POMMES, Glace vanille et noix de pécan MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR GRAND CRU, glace caramel beurre salé CAFÉ GOURMAND, crème vanille, mousse chocolat, crumble, financier
* Les plats de la carte du restaurant Apollo sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché, la saison et l'inspiration du chef.
 
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(*) numero valable 4 minutes
1,34euro/appel + 0,34euro/minute
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