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Restaurant Apollo - fermé




COORDONNÉES :
Métro :
Denfert-Rochereau (M4 & M6 & RER B)
Téléphone :
08 99 02 15 12 *
OUVERTURE :
de 12h à 15h00 et de 19h à 23h00

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Cuisine :
Créatif , Melting Food , Traditionnel
Ambiance :
Affaire , Branché , Convivial , Cosy , Familial , Romantique
Les plus :
*Accès handicapés, *Animations Enfants, *Beau décor, *Jardin, *Menu enfants, *Parking, *Terrasse, *Voiturier

Restaurant Apollo - fermé : Descriptif

Restaurant Apollo - fermé Paris : menus et carte



Formule Express à 15€ : Plat du jour + Boisson + Café
Formule Club à 18€ : Entrée + Plat + Café ou Plat + Dessert + Café
Menu diner à 25€ : Entrée + Plat + Dessert
Menu diner "huitres à volonté" à 30€ : Huitres + Plat + Dessert
Brunch à 27€ : Buffet chaud + Buffet froid + Boisson chaude + Jus de fruits frais
A la carte : 25 - 40€

 


Exemple d' Entrées :
TAPAS, servis avec croûtons et tortillas chips, Caviar d'aubergine, tapenade, tsatsiki et guacamole
SOUPE DE POTIRON A L'ANCIENNE, Croûtons et crème fraîche
TARTARE D'AVOCAT Aux écrevisses et coulis de tomates confites
SAUMON D'ÉCOSSE LABEL ROUGE MARINE AUX ÉPICES, Rémoulade de céleri et pomme Granny Smith
CROUSTILLANT DE CHAMPIGNONS, Mousserons et pieds de mouton, Jus au foie gras
BROCHETTES DE SAINT-JACQUES, Minestrone de légumes au lait de coco
HUÎTRES FINES DE CLAIRE N°3,
DAVID HERVE OSTRÉICULTEUR A MARENNES


Exemple de Plats :
TAGLIATELLES FRAÎCHES AUX CHAMPIGNONS, Magret fumé et Cantal
WOK DE GAMBAS AU SOJA, Nouilles et légumes sautés
DOS DE CABILLAUD PLANCHA, Tagliatelles de céleri à la carbonara
FILET DE DAURADE ROYALE RÔTI En papillote de légumes
NOIX DE SAINT-JACQUES PLANCHA, Endives et carottes caramélisées
TARTARE DE BŒUF, CLASSIQUE OU ALLER-RETOUR, Salade verte et pommes grenaille à la peau
COLOMBO DE POULET FERMIER, Riz métis
FOIE DE VEAU PLANCHA Réduction de vin rouge, purée maison et épinards frais
ENTRECÔTE DE BŒUF GRILLÉE (250 gr environ), Sauce béarnaise, pommes grenaille à la peau


Exemple de desserts :
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES, mesclun de salade et huile de noix
VERRINE DE MOUSSE AU CHOCOLAT, gingembre et citron vert
CRUMBLE TIÈDE AUX FRUITS DE SAISON, fruits secs
SALADE D'ORANGES ET CLÉMENTINES A LA CANNELLE
COUPE DE GLACES 3 BOULES (Vanille pécan, chocolat, caramel beurre salé)
SORBET "BIO", FERME DE LA MÉTAIRIE, 2 BOULES (fraise et poire)
CRÈME BRÛLÉE à la pistache et Amaréna
TARTE FINE AUX POMMES, Glace vanille et noix de pécan
MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR GRAND CRU, glace caramel beurre salé
CAFÉ GOURMAND, crème vanille, mousse chocolat, crumble, financier




* Les plats de la carte du restaurant Apollo sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché, la saison et l'inspiration du chef.


A proximité du restaurant Apollo - fermé :



Points d'intérêts les plus proches :


(*) numero valable 4 minutes 1,34euro/appel + 0,34euro/minute
 

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