Restaurant Auberge de la Reine Blanche

Situé sur l’Ile Saint-Louis dans le 4ème arrondissement de Paris, l’Auberge de la Reine Blanche, nommée ainsi en l’honneur de Blanche de Castille, est un lieu insolite. La déco se compose de casseroles en cuivre et de meubles de poupées cloués aux murs ! Lits, armoires et commodes miniatures tapissent donc ça et là les parois de l’établissement. Le Chef  y concocte une cuisine française traditionnelle à l’image du coq au vin  ou du magret de canard  à la sauce au miel et des côtes d’agneaux grillées aux herbes de Provence. Des formules complètes sont proposées à petits prix.

Restaurant Auberge de la Reine Blanche Paris : menus et carte

Exemples d'entrée :
Petites bouchées d'escargots, sauce roquefort
Tartare de saumon sur son nid de lentilles du Puy, sauce aux agrumes
Ravioles de Royan aux champignons et fines herbes

Exemples de plats :
Magret de canard, sauce au miel et aux épices
Entrecôte, sauce au choix (roquefort ou aïoli)
Brochette de duo de poissons, sauce aïoli

Exemples de desserts :
Moelleux au chocolat, crème anglaise et caramel
Croquant de fraises au caramel balsamique
Glaces et sorbets de la maison Berthion

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