COORDONNÉES :
Métro :
Franklin D. Roosevelt (L1, L9)
Téléphone :
08 99 23 02 55
OUVERTURE :
7 jours sur 7, service continu de 8h à minuit
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Cuisine :
Bio
, Français
, Traditionnel
Ambiance :
Affaire
, Chic
, Cosy
, Intime
, Romantique
Les plus :
*Brunch, *Parking, *Salons privés, *Service après 23h, *Terrasse, *Voiturier
Restaurant Berkeley : Descriptif
Le Berkeley est un restaurant traditionnel haut de gamme, le dernier refuge de la Jet-Set parisienne. Situé dans le 8ème arrondissement, le Berkeley bénéficie d’une aura spéciale, à la fois culturelle et aristocratique, que l’on doit en partie à Jacques Garcia, célèbre décorateur de grands restaurants parisiens.
Depuis sa rénovation, le restaurant Berkeley plonge son hôte dans un univers éclectique, tantôt par une ambiance romantique avec ses couleurs chaudes et son décor so british à base de dorures et de tableaux de prestige, tantôt par l’extravagance de ses premiers étages, branchés et très animés.
Le restaurant Le Berkeley est un espace de détente qui réunit tout le folklore parisien, véritable lieu de vie qui ne laisse personne indifférent, pas même les touristes, très nombreux à venir s’installer sur la grande terrasse. Mais attention, le cadre mythique et chargé d’histoire ne fait en aucun cas de l’ombre à la cuisine du chef. Bien au contraire, les plats proposés, même s’ils demeurent relativement simples, excellent par leur préparation et la qualité des aliments sélectionnés. Pêle-mêle nous retiendrons le tartare de bœuf et ses pommes allumettes, déjà vu mais terriblement efficace, ou bien le craquant aux pistaches, surprenant et irrésistible. Mention spéciale pour les légumes du jour à l’huile d’olive et le carpaccio de thon frais au basilic, une grande réussite à tous les coups. Le tout accompagné de vins qui se marient à merveille aux plats de la carte.
Le restaurant le Berkeley est un restaurant haut de gamme à Paris qui vaut le détour. La cuisine est traditionnelle mais propose des produits frais et bien cuisinés, le tout servi avec un accueil souriant et aux petits soins, et sans exploser son budget. Un endroit à ne pas manquer si vous êtes de passage dans le quartier !
- Restaurant haut de gamme - Cuisine gouteuse et efficace - Lieu envoutant, mélange de sérieux et d’exubérance
Restaurant Berkeley Paris : menus et carte
A la carte : 45/55€ Brunch le dimanche : 41€ Menu entrée / plat : 35€ Menu entrée / plat / dessert : 41€
Exemple d'entrées :
Œufs cocotte à la cibouletteTartare de saumon à l'huile de Combava Salade de pousses d'épinards et roquette au beaufort King crab frais et avocat, sauce aigre douce Petits nems de poulet, menthe, soja et basilic thaï Exemple de plats :
Salade Caesar au poulet grillé, sauce anchoïade allégée Thon rouge " Tataki " au sésame et soja, wok de légumes Sole meunière ou sole grillée " toute préparée" , pomme purée Filet de bar sauvage poêlé ,mousseline de carottes au cumin Filet de bœuf rôti, sauce béarnaise, cornet de frites "steak house" Exemple de desserts : Glaces et sorbets fait maison Soufflé chaud au chocolat, crème glacée aux amandes Sablé aux fraises des bois de "Malaga" Petits pots façon crème brûlée à la vanille, au caramel et au café Salade de fruits frais au gingembre et menthe fraîche Moelleux tiède au chocolat "Guanaja", glace à l'amande *Les plats de la carte du restaurant le Berkeley sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché,la saison et l'inspiration du chef.
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