Le Berkeley est un restaurant traditionnel haut de gamme, le dernier refuge de la Jet-Set parisienne. Situé dans le 8ème arrondissement, le Berkeley bénéficie d’une aura spéciale, à la fois culturelle et aristocratique, que l’on doit en partie à Jacques Garcia, célèbre décorateur de grands restaurants parisiens.
Depuis sa rénovation, le restaurant Berkeley plonge son hôte dans un univers éclectique, tantôt par une ambiance romantique avec ses couleurs chaudes et son décor so british à base de dorures et de tableaux de prestige, tantôt par l’extravagance de ses premiers étages, branchés et très animés.
Le restaurant Le Berkeley est un espace de détente qui réunit tout le folklore parisien, véritable lieu de vie qui ne laisse personne indifférent, pas même les touristes, très nombreux à venir s’installer sur la grande terrasse. Mais attention, le cadre mythique et chargé d’histoire ne fait en aucun cas de l’ombre à la cuisine du chef. Bien au contraire, les plats proposés, même s’ils demeurent relativement simples, excellent par leur préparation et la qualité des aliments sélectionnés. Pêle-mêle nous retiendrons le tartare de bœuf et ses pommes allumettes, déjà vu mais terriblement efficace, ou bien le craquant aux pistaches, surprenant et irrésistible. Mention spéciale pour les légumes du jour à l’huile d’olive et le carpaccio de thon frais au basilic, une grande réussite à tous les coups. Le tout accompagné de vins qui se marient à merveille aux plats de la carte.
Le restaurant le Berkeley est un restaurant haut de gamme à Paris qui vaut le détour. La cuisine est traditionnelle mais propose des produits frais et bien cuisinés, le tout servi avec un accueil souriant et aux petits soins, et sans exploser son budget. Un endroit à ne pas manquer si vous êtes de passage dans le quartier !
- Restaurant haut de gamme
- Cuisine gouteuse et efficace
- Lieu envoutant, mélange de sérieux et d’exubérance
Restaurant Berkeley Paris : menus et carte
Menu entrée / plat : 37€ avec 1 verre de vin ou 1/2 bouteille d'eau et 1 café
Menu entrée / plat / dessert : 41€ avec 1 verre de vin ou 1/2 bouteille d'eau et 1 café
Brunch le dimanche : 44€ tout compris
Petit déjeuner complet à 16€ du lundi au vendredi de 8h à 11h !
Exemples d'entrées
Haricots verts et champignons crus émincés au balsamique
Langoustines en raviole, jus émulsionné à l'huile de noisette
Asperges vertes du "Lubéron"
Exemples de plats
Confit de canard en parmentier, mesclun aux herbes
Boeuf Charolais taillé au couteau en tartare ou aller-retour
Boeuf en filet à la plancha, pommes de terre grenaille
Les Poissons
Gambas au Wok et pâtes chinoises légèrement relevées
Saumon au bacon rôti façon tournedos, lentilles vertes du Puy
Noix de Saint-Jacques juste saisies à la plancha, purée aux olives
Exemple de desserts
Croquant poire/chocolat en chaud et froid, sorbet poire
Soufflé chaud au chocolat, glace noisette
Cheesecake New-Yorkais et framboises fraîches
*Les plats de la carte du restaurant le Berkeley sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché,la saison et l'inspiration du chef.
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