Terrine de foie gras maison Tatin de légumes Os à moelle à la fleur de sel
Exemples de plats : Rognons de veau au Porto, gratin dauphinois. Entrecôte 250gr, frites maison Noix de Saint Jacques, risotto crémeux
Exemples de desserts : Mi-cuit Choco, crème anglaise Brioche perdue, glace caramel au beurre salé Crème brûlée à la vanille Bourbon
* Les plats de la carte du restaurant Bistrot Denfert sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché, la saison et l'inspiration du chef.
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