Le Blue Bayou, niché dans la rue Saint-Maur, est un authentique restaurant de la Louisiane. Il vous propose une cuisine Cajun dans un décor unique en Europe : la reconstitution d’une cabane bayou jusqu’à l’alligator géant naturalisé !
Des spécialités de la Nouvelle Orléans vous attendent au Blue Bayou dont l’incontournable « sea-food » avec ses Gumbas, ses écrevisses, ses crabes de mue et autres catfishes… mais aussi le Jambalaya, jarret à la Cajun et pour finir une bonne tarte aux noix de pécan !
Le restaurant Blue Bayou n’est pas un simple restaurant, mais il fait bar et salle de billard aussi avec une capacité totale de 1200m² ! Chez nos amis Cajuns (Français de Louisiane), le sens de la fête n’est pas un vain mot. Musique, danse et « bon manger » sont pour eux un véritable art de vivre. Tous les mardis soirs, le Blue Bayou organise des « bals cajuns » (de 18h00 à 23h30) pour 20€ (une formation, un plat cajun, et le bal).
A noter finalement une formule brunch très copieuse le dimanche, de 11h30 à 15h30. Idéal pour tous ceux qui veulent le temps d'un repas, tester le "Louisiane Way of Life". Le brunch est particulièrement riche, constitué essentiellement de viandes et plats plutôt lourds. Végétariens et petits appétits passez votre chemin.
RESTAURANTS GROUPES PARIS
