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Restaurant Paris
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RESTAURANT PARIS
COORDONNÉES :
Métro :
Saint-Ambroise (M9) & Rue Saint-Maur (M3)
Téléphone :
08 99 02 83 47
*
 
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Cuisine :
Amérique Latine
Ambiance :
Animé
, Bar à Cocktails
, Convivial
Les plus :
*Happy Hour, *Plats à emporter , *WiFi
Restaurant Bochica : Descriptif
Le restaurant Bochica, situé dans le 11ème arrondissement de Paris, est une adresse à connaître si vous êtes amateurs de cuisine exotique et particulièrement d’Amérique latine. Tout proche du Square Maurice Gardette, le Bochica est un restaurant colombien qui surprend par son décor et par la qualité de sa cuisine.
Jaime, le patron des lieux, vous accueille chaleureusement et vous invite à commencer par un de ses délicieux cocktails maisons. Au restaurant Bochica, le décor est loin des stéréotypes, évidemment il y a beaucoup de couleurs et une ambiance très chaleureuse mais l’ensemble reste un brin branché, avec des tables bistrots, des chaises colorées et des points bars pour siroter un cocktail ou grignoter un bout sur un tabouret. Deux fresques énormes de Condor se font faces et avec toutes les plantes qui ornent la salle, on est tout de suite transporté dans un cadre exotique et loin de Paris…
Côté cuisine, le restaurant Bochica propose une cuisine colombienne de qualité. Des produits frais et très bien réalisés vous sont servis de l’entrée au dessert ! Vous pourrez y déguster des classiques comme les empanadas de carne (chausson de maïs fourrés à la viande) mais ne passez pas à côté de l’assiette de dégustation Picada pour deux, vous y trouverez des travers de porc, lard grillé, petits chaussons, guacamole, manioc frit, bananes plantain, et des galettes de maïs. En plat, il y en a pour les amoureux du poisson, des viandes rouges et même pour les végétariens. Les quantités sont copieuses et la fraicheur des produits confirme la qualité du restaurant Bochica. N’hésitez pas à accompagner votre repas d’un vin d’Amérique latine, il y en a de très bons du Chili et de l’Argentine.
Bochica, un restaurant colombien et une ambiance chaleureuse pour vos repas entre amis. Vous ne serez pas déçus et la découverte d’une cuisine est toujours agréable surtout quand elle est réussie ! Vous pouvez avoir plus d’informations sur le site du restaurant Bochica Paris.
Restaurant Bochica Paris : menus et carte
A la carte : 20€ - 35€
Exemple d' Entrées :
Empanadas de carne : chaussons de maïs fourrés à la viande
Chorizo pues : Chorizos grillés et leur galette de maïs
Masitas de choclo : Beignets de maïs frais au fromage
Guacamole : purée d'avocat, tomate, oignon
Ceviche de camarones : crevettes marinées au citron
Arepas con queso : galettes de maïs au fromage
Arepas con tocineta y quesogalette de maïs, lard fumé, fromage fondu
Ensalada Chipichape : salade verte, avocat, ananas, manioc
La Santa Marta : salade verte, avocat, pomme verte, crevettes, poitrine fumée
Picada pour 2 : petits travers de porc, lard grillé, petits chaussons, guacamole, manioc frit, bananes plantain, galettes de maïs
Yuca frita : manioc frit
Platano frito : banane plantain frite
Chicharron : lard grillé
Exemple de Plats :
Pescado Palenque : filet de poisson, sauce coco, banane plantain, riz blanc
Chuletica maria : filet mignon sauce chocolat, aux épices et passion, riz blanc
Bandeja paisa : viande hachée, haricots rouges, oeuf, avocat, riz, chicharron, arepa, banane plantain
Tamal : plat typique à base de farine de maïs, poulet, boeuf, petits pois, enveloppés d'une feuille de bananier
Langostinos Buenaventura : gambas flambées à l'ail et à la coriandre
Pescado a la Cartagenera : poisson à la criolla (poivron, oignon), riz au coco
Costilla Bochica : travers de porc laqués au café de Colombie et manioc frit
Pollo mariquiteño : poulet, sauce mangue passion, riz blanc, banane plantains
Carne montañera : entrecôte sur une galette de maïs avec salade et haricots rouges
Bisteck criollo a caballo : entrecôte sauce criolla (oignons, poivrons), oeuf à cheval, riz blanc
Pollo San Fernando : poulet enrobé de lard fumé, raisins secs, riz blanc
Plato vegetariano : salade, riz blanc, galette de maïs au fromage, banane plantain, manioc frit, guacamole
Exemple de Desserts :
Manjarblanco con brevas : crème de lait aux figues
Pastel Nieves : gâteau au chocolat à la noix de coco
Delicia de coco : dessert à base de noix de coco fraîche et ananas caramélisé
Maduro con Bocadillo : banane plantain fourrée de pâte de goyave
Esponjado helado de mango fresco : mousse glacée de mangue fraîche
Helado Loco (ron o tequila) : glace avec alcool (rhum ou tequila)
Helados (2 sabores) : glaces
Arroz con leche : riz au lait, cannelle, raisins secs
Frutas frescas : fruits frais
* Les plats de la carte du restaurant Bochica sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché, la saison et l'inspiration du chef.
A proximité du restaurant Bochica :
Points d'intérêts les plus proches :
(*) numero valable 4 minutes
1,34euro/appel + 0,34euro/minute
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