Restaurant Café Gladine

Le restaurant Café Gladine est un point de chute pour tous les amoureux de bonnes bouffes du terroir  basque. Une ambiance conviviale essentiellement nourrie par les discussions passionnées d’étudiants qui en ont fait leur fief et qui y font leur petite révolution tous les midis à mesure que les verres de vin se vident. L’accueil est franc, bonhomme et souriant, dans la mesure où il est impossible de réserver, au Café Gladine on attend dehors qu’une table se libère, et on passe parfois plus d’une heure à la main devant la porte du restaurant à faire connaissance avec nos compagnons d’infortune.

D’ailleurs vous serez sans doute amené à faire la connaissance de vos voisins de table, puisque l’exigüité de la salle favorise une certaine convivialité, pour ne pas dire promiscuité entre les clients. D’autant plus que l’adresse est connue de tout le quartier et que ce restaurant aux dimensions modestes est régulièrement pris d’assaut par une horde d’affamés, pour beaucoup habitués, aux heures d’affluence.  Si vous vous vous rendez au Café Gladine vous serez amené à goûter la spécialité de l’endroit, et c’est une salade. Seulement ne vous y fiez pas, parce qu’entre les feuilles de laitue de la salade 5 diamants vous trouverez chèvre, cantal, croûtons, jambon, ventrèche, gésiers, patates, tomates, œuf et autres joyeusetés. Pour ce qui relève des spécialités basquaises vous aurez l’embarras du choix pour les recettes à base de canard… Mais également poulet basquaise ou encore cassoulet maison.

De quoi nourrir une équipe de rugby au complet avec des recettes qui ont déjà fait leurs preuves. Vous mangerez comme quatre pour une vingtaine d’euros à la carte.

Restaurant Café Gladine Paris : menus et carte

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