Restaurant Chalbens Restaurant Paris : menus et carte
Exemples d'entrée : Poêlée de champignons des bois, oeuf poché - 8€ Maki de saumon fumé, pamplemousse et avocat - 8€ Velouté de potiron à l'orange, glace à la moutarde de Meaux - 8€
Exemples de plats : Filet de rumsteack rossini, gratin dauphinois - 18€ Fines tranches de haddock, riz thaï sauce soja, brunoise de légumes - 18€ Parmentier de canard, ail et échalotes caramélisées - 18€
Exemples de desserts : Mi-cuit au chocolat - 8€ Pain perdu - 8€ Truffe de poire au sirop léger, chantilly au caramel, gâteau Spéculos - 8€
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