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RESTAURANT PARIS
Restaurant Chez Lena et Mimile
COORDONNÉES :
Métro :
Place Monge (M7) & Censier-Daubenton (M7)
Téléphone :
08 99 18 35 59
*
OUVERTURE :
Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h.
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Cuisine :
Bistrot
, Français
, Traditionnel
Ambiance :
Convivial
, Cosy
, Familial
, Intime
, Romantique
Les plus :
*Accès handicapés, *Cave à vins, *Plats à emporter , *Salons privés, *Terrasse
Restaurant Chez Lena et Mimile : Descriptif
Dans une rue étonnamment calme du pourtant ultra-touristique cinquième arrondissement, Chez Léna et Mimile accueille les gourmands sur l’une des plus agréables terrasses parisiennes. A la fois traditionnel bistrot parisien et aficionado de la cuisine moléculaire, ce restaurant terrasse offre un bien sympathique mélange. Chez Léna et Mimile, les plats traditionnels présentés à l’ardoise ravissent les adeptes de cuisine traditionnelle, simple et de qualité. Et pour les aventuriers curieux des restaurants moléculaires, un menu spécial a été concocté selon les principes d’Hervé This, le chimiste de la gastronomie. Agar-agar, acide tartrique ou bouchées de sauce, ce sont autant d’exemples des énigmatiques découvertes qui attendent votre palais si vous choisissez le menu note à note. En sus de cette cuisine inattendue, la terrasse est l’argument qui achève de convaincre. Perchés trois mètres au-dessus d’une charmante placette, bercés par le bruit d’une fontaine, les clients du restaurant Chez Léna et Mimile pourront profiter des beaux jours au calme, et à seulement quelques minutes de la pittoresque rue Mouffetard ou du majestueux Panthéon. A voir.
Restaurant Chez Lena et Mimile Paris : menus et carte
A la carte : 50€ - 60€ CARTE DU DÉJEUNER :
Exemple d'Entrées :
Rémoulade de céleri aux moules 8 €
Mousseline froide d’aubergines 8 €
Tartare de courgettes, fromage blanc et caramel de vin rosé 8 €
Terrine maison aux foies de volaille et au porto 9 €
Velouté de champignons, mouillettes de jaune d’oeuf à 68°C * 12 €
Fondue de camembert aux pommes et calvados 9 €
Exemple de Plats :
Penne aux aubergines, poivrons, courgettes, pesto à la mangue 13 €
Linguine au crabe, bisque de crustacés 22 €
Salade de rascasse au beurre d’anchois 20 €
St - Jacques en coque, émulsion mousseuse de crevettes grises * 22 €
Filet de daurade royale à l’orange et au romarin 22 €
Tartare de bœuf (Limousin), pommes rattes et mesclun 17 €
Carpaccio de bœuf, pommes rattes et mesclun 15 €
Poulet fermier au citrons confits et aux olives 15 €
Dentelle de Pata Negra, écrasé de pommes de terre 20 €
Sauté de veau aux pamplemousses 18 €
Exemple de desserts :
Sablé à la farine torréfiée et chocolat chantilly au thé bleu-vert * 7 €
Panna cotta aux fruits rouges 8 €
Riz au lait au caramel et beurre salé 8 €
Mousse au chocolat maison 9 €
CARTE DU DINNER :
Exemple d'Entrées :
Cappuccino de langoustines, gressins aux trois saveurs 12 €
Ravioles de chèvre aux tomates confites 10 €
Tartare de courgettes, fromage blanc aux herbes et caramel de vin rosé 7,5 €
Foie gras de canard maison 17 €
Fondue de camembert aux pommes et calvados 10 €
Velouté de champignons, mouillettes de jaune d’oeuf à 68°C * 12 €
Oreilles de cochon panées à la moutarde 9 €
Croustissian à la crème d’avocats et au king crabe 15 €
Exemple de Plats :
Filet de bar à la crème de cresson, chanterelles et pommes vapeurs 24€
Poêlée de supions au beurre de basilic 20 € 22 €
Gambas en kadaïf, pilaf de quinoa 22 €
St-Jacques en coque, émulsion mousseuse de crevettes grises, légumes de Joël * 24 €
Penne aux aubergines, poivrons, courgettes, pesto à la mangue 18 €
Linguine au crabe, bisque de crustacés 22 €
Épaule d’agneau confite, légumes de Joël 24 €
Suprême de volaille piqué au foie gras, chanterelles et patates douces 26 €
Poitrine de cochon confite aux épices, graines croquantes et polenta 21 € 24 €
Veau cuit à basse température aux carottes confites 22 €
Filet de bœuf au poivre flambé au cognac ou juste poêle 28 €
Exemple de Desserts :
2000 feuilles ® : Pâte feuilletée caramélisée, praliné feuilleté, crème mousseline au praliné
Ispahan ® : Biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de rose, framboises entières, letchis
Plénitude : Macaron chocolat, éclats de chocolat noir à la fleur de sel, mousse et ganache au chocolat amer, caramel croquant
Tarte Citron au Citron : Pâte sablée, crème au citron, zestes de citron confits, gelée au citron
Plénitude : Glace au chocolat aux éclats de chocolat à la fleur de sel, glace au caramel au beurre salé et éclats de caramel
Satine : Sorbet au fromage blanc, coulis d’oranges, sorbet au fruit de la passion, morceaux de sablés au beurre
* Les plats de la carte du restaurant Chez Léna et Mimile sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché, la saison et l'inspiration du chef.
A proximité du restaurant Chez Lena et Mimile :
Points d'intérêts les plus proches :
(*) numero valable 4 minutes
1,34euro/appel + 0,34euro/minute
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