Cuisine : Géorgienne Ambiance : Gastronomique Les plus : *Accès handicapés, *Climatisation, *Terrasse
Restaurant Deda Paris : menus et carte
Exemples d'entrée : Pralis et badrijani : Petits légumes frais de saison aux noix finement hachées - 10€ Salade Tiflis : Feuille de romaine avec mini brochette de poulet fermier cuit au feu de bois - 13€ Khinkalis : Grande spécialité géorgienne - Trois belles ravioles juteuses et savoureuses en farces fines de viande de bœuf - 9€
Exemples de plats : Tchakhapouli : Agneau label rouge du pays d’Oc aux herbes fraîches, en plat en terre - 21€ Tabaka « bajé » grenade fraîche : Coquelet en demi, cuit sous une presse, crème de noix-coriandre à la fleur de safran - 23€ Lieu jaune Treska sauce tartare Tomate, cornichon malossol, oignon rouge - 22€
Exemples de desserts : Gogli Mogli Caramélisé : Dans l’esprit d’une crème honctueuese , praliné aux noix maisons - 8€ Kysselli et Gozinakhi : Gelée de raisins, tuile de chocolat blanc et émulsion nougat au miel - 10€ Dôme passion – Safran Sorbet citron au poivre rouge - 9€
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