Exemples d'entrée : Terrine campagnarde au poivre vert Foie gras frais de canard maison Saumon mariné à la suédoise
Exemples de plats : Carré d'agneau rôti à la fleur de thym aux petits légumes et gratin dauphinois Escalope de saumon au Champagne Pièce de boeuf rôti à la Perigourdine
Exemples de desserts : Omelette norvégienne avec son coulis de framboise
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