Le restaurant espagnol à Paris Don Quichotte est un lieu typique qui met en vedette la cuisine traditionnelle du pays de Cervantes. Disons le clairement, on vient au Don Quichotte pour chercher un peu de ce soleil et de cette chaleur qui manquent parfois à Paris. L’accueil est très sympathique dans ce resto tenu par un couple charmant et talentueux, amoureux de la cuisine et de l’ambiance à l’espagnol. On s’y sent comme chez soi et pourquoi se priver quand on peut déguster une des meilleures paellas de Paris ? Le restaurant - qui existe depuis 1999 – est divisé en 2 salles.
En poussant la porte du Don Quichotte, vous faîtes un pas en Espagne : univers chaleureux dans les tons jaunes orangés, quelques clins d’œil « tauromachiques » et objets du folklore ibérique suspendus aux murs. Le sous-sol est plus sobre avec pierres apparentes et quelques affiches qui y sont apposées; il convient idéalement pour des groupes jusqu’à 30 personnes qui cherchent un espace juste pour eux.
Côté cuisine on retrouve des plats populaires d’Espagne, très bien préparés et en bonne quantité. Bien entendu c’est la paella qui prend la vedette de la carte. Délicieuse et servie dans sa poêle, elle est idéale pour ceux qui aiment l’esprit de partage durant un repas. Tout le monde se sert et vous verrez bien si vous en viendrez à bout ;-) On retrouve également l’inconditionnelle Sangriaqui a été laissé marinée suffisamment pour exalter ses doux parfums fruités. Du bon vinEspagnol est bien entendu proposé pour des prix corrects (16-36€).
Les soirées espagnoles au Don Quichotte des Vendredi et Samedi soir font l’unanimité !! Unguitariste et une chanteuse mettent l’ambiance en revisitant les folklores du pays, le temps d’une romance douce ou d’un morceau plus rythmé. Vous ne pourrez que tomber sur le charme et en redemander puisque tous les ingrédients sont réunis pour passer une super soirée !
Menu à 22€ : Verre de Sangria + Paella + Sorbet Malaga Menu à 34€ : Sangria + Tapas + Paella + Sorbet Malaga + 1/3 btle vin espagnol A la carte : 25 - 30€
Exemple d' Entrées : foie gras "maison" au malaga Gambas à la plancha tartelette fine de sardines et compote de tomates persil Aubergine farcie à l’andalouse (thon et sauce tomate) Calamars à la romaine Jambon de serrano
Exemple de Plats : Paella Valencienne daurade grillée sauce pistou basilic et sa symphonie de légumes côte de veau poêlée dans son jus et son gratin de pomme de terre Zarzuela(poissons et crustacés en sauce) Parilladas(poissons et crustacés grillées) Ternera en salsa de verdura con patatas (bœuf en daube avec légumes et pommes de terre) Chuletas de cordero a la plancha, con ensalada, con patatas(côtes d’agneau grillées , avec salade, pommes de terres) Arroz negro ( riz à l’encre de calamar mijoté avec fruits de mer ,poissons ) Fideùa marinière (variante de la paella, dont l’origine est la ville de GANDIA)
Exemple de desserts : Fondant au chocolat Nougat glacé au coulis de framboise Crème catalane glacée (et sa céramique offerte) Copa nueces (crème glacée aux noix) Copa miel , amandes Sorbet passion au malaga Sorbet pomme à la MANZANNA
* Les plats de la carte du restaurant Don Quichotte sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché, la saison et l'inspiration du chef.
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