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Restaurant Paris
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RESTAURANT PARIS
COORDONNÉES :
Métro :
Georges V (M1) & Charles-de-Gaulle Etoile (M1, M2 & M6)
Téléphone :
08 99 02 81 90
*
OUVERTURE :
Tous les jours, midi et soir.
 
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Cuisine :
Gastronomique
,
, Traditionnel
Ambiance :
Affaire
, Branché
, Chic
Les plus :
*Plats à emporter , *Terrasse, *Voiturier
Restaurant Flora Danica : Descriptif
Sur la plus belle avenue du monde, emblématique de la France aux yeux du monde entier, le Danemark semble s’être aménagé un petit îlot, à deux pas de l’Arc de Triomphe. En effet, c’est sur les Champs Elysées que loge la Maison du Danemark, centre culturel favorisant la diffusion des dernières créations ou tendances nordiques, et surtout l’une de ses annexes gourmandes : le Flora Danica, reconnu comme l’une des meilleures adresses danoises de la capitale, mais aussi l’un des seuls restaurants excellents et abordables des Champs Elysées. Le décor du Flora Danica est fidèle à toutes les idées préconçues que nous pouvons avoir à propos du Danemark comme l’une des patries du design. Lumineuse, spacieuse mais chaleureuse, la salle de restaurant propulse les amateurs dans l’ambiance. Et le voyage continue dans les assiettes. Les spécialités sont au rendez-vous, fidèlement servies depuis plus de 30 ans aux gourmands des Champs Elysées : bœuf mariné Viking, saumon grillé à l’unilatéral, noisettes de renne rôties… Mais pas seulement ! Non seulement les plats traditionnels du Flora Danica ont su s’adapter à la modernité, mais surtout, le chef a enrichi sa carte de créations plus surprenantes, mêlant saveurs françaises à la plus pure tradition danoise : sa verrine de renne et foie gras de canard aux griottes séchées n’en est qu’un exemple. Une adresse à retenir. Menu à 43€, carte entre 50 et 70€, hors boissons.
Restaurant Flora Danica Paris : menus et carte
Menus midi semaine : 43€ avec un choix parmis les plats
Menus midi week-end : Le dimanche grand brunch Danois 40€
A la carte : 40 - 45€
Exemple d' Entrées :
Assortiment de harengs marinés (curry, aneth, Xéres, nature, orange) - 19,50 €
Gaspacho de concombre et crevettes du Groenland, écume de fromage blanc à l'aneth - 18,50 €
Petite assiette de saumon (saumon fumé, saumon mariné, tarama, harengs natures) - 23,00 €
Exemple de Plats :
Saumon grillé à l'unilatéral (saumon des puristes) "création flora danica" - 27,00 €
Cabillaud cuit vapeur, bouillon d'aneth à l'Aquavit, légumes du jardin - 28,50 €
Fricadelles à la danoise, fondue de choux rouge aux airelles - 17,50 €
Exemple de Desserts à :
Crème brulée au Peter Heering - 9,50 €
Marmelade fraise-rhubarbe, comme à Copenhague - 9,50 €
Riz au lait "amandes-griottes" - 9,50 €
* Les plats de la carte du restaurant Flora Danica sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché, la saison et l'inspiration du chef.
A proximité du restaurant Flora Danica :
Points d'intérêts les plus proches :
(*) numero valable 4 minutes
1,34euro/appel + 0,34euro/minute
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