Exemples de plats : Homard et tourteau comme en lasagne - 32€ Légine au beurre d’anchois et gros légumes - 35€ Onglet de bœuf, jus à la moelle, cèpe cuit et cru - 36€
Exemples de desserts : Poire tendre et sucrée, jus yuzu - 10€ Coconut’ella: brioche au Nutella, avec coco et lait de coco - 10€ Choc'O, ganache au chocolat noir, 70 % de cacao croustillant moelleux praliné - 12€
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