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Restaurant L'Hermès




COORDONNÉES :
Métro :
Pyrénées (M11)
Téléphone :
08 99 18 39 00 *
OUVERTURE :
Fermé Dimanche et Lundi et mercredi midi

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Cuisine :
Français , Traditionnel
Ambiance :
Animé , Convivial , Familial
Les plus :
*Terrasse

Restaurant L'Hermès : Descriptif

Restaurant L'Hermès Paris : menus et carte


Formule midi semaine : 15€
Menus soir semaine : 17€ à 33€
A la carte : de 40 à 45€

 

 

Exemple d'entrées :
Nems de langoustine
Tartare de saumon
Crottin de chèvre sur son toast de pain d'épices à la carotte…dés sa sortie du four
Feuille à feuille croustillant de morue à l'ail doux et huile vierge

Exemple de plats :
Carré de cochon noir de Bigorre et son jus de réglisse
Dos de turbot façon crumble aux épices et noisettes
Dos de sandre sur sa peau, tombée d'épinard et basilic "thaï"
Filet de canard, mirabelles fraîches rôties au laurier-sauce

Exemple de desserts :
Crème brûlée à la fleur d'oranger
Gâteau "Grand-mère" à la rhubarbe de chez Guy Barrais, coulis de fraises
Portion d'Ossau Irraty et sa confiture de cerise noires



* Les plats de la carte du restaurant Hermès sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché, la saison et l'inspiration du chef.

A proximité du restaurant L'Hermès :



Points d'intérêts les plus proches :


(*) numero valable 4 minutes 1,34euro/appel + 0,34euro/minute
 

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