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Restaurant Jacques Cagna




COORDONNÉES :
Métro :
Métro Odéon ou Saint-Michel
Téléphone :
08 99 02 80 89 *
OUVERTURE :
Déjeuner: de 12h à 14h (sauf samedi, dimanche et lundi)
Dîner: de 19h30 à 22h (sauf le dimanche)

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Cuisine :
Français
Ambiance :
Gastronomique
Les plus :
*Climatisation, *Voiturier

Restaurant Jacques Cagna Paris : menus et carte



Exemples d'entrée :
Langoustines de l'Atlantique en croustillant, salade, purée d'avocat, chips d'artichauts et sauce au pamplemousse - 49€
Foie gras de canard de Vendée chaud, poêlé et servi avec des fruits de saison caramélisés - 44€
Escargots sauvages Petit Gris, préparés en surprise façon Jacques Cagna - 33€

Exemples de plats :
Tournedos de cabillaud rôti, lard de Colonnata, fricassée de poireaux, pommes de terre et haricots verts, coques en marinière - 44€
Canard croisé de Challans rôti au miel et aux épices, sauce à la crème de cassis, purée de céleri et poire rôtie - 42€
Noix de ris de veau cuite en croûte de pâte à sel au romarin, pomme Anna, épinards sautés minute - 56€

Exemples de desserts :
Millefeuille caramélisé aux framboises, crème légère à la vanille bourbon, sorbet framboise basilic - 19€
Paris-Brest, souvenir de mon adolescence, au praliné à l’ancienne - 17€
Emincé de pomme chaude, sauce caramel et quenelle de glace à la cannelle - 15€




A proximité du restaurant Jacques Cagna :



Points d'intérêts les plus proches :


(*) numero valable 4 minutes 1,34euro/appel + 0,34euro/minute
 

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