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Restaurant Paris
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RESTAURANT PARIS
COORDONNÉES :
Métro :
Pyramides (M7 & M14)
Téléphone :
08 99 69 77 25 *
OUVERTURE :
Ouvert tous les jours de 11h30 à 22h.
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Cuisine :
Asiatique
, Japonais
Ambiance :
Animé
, Convivial
Les plus :
*Climatisation, *Salons privés
Restaurant Kunitoraya : Descriptif
Il y a dix ans, manger des sushis, c’était d’une originalité folle. Il y a cinq ans, manger des sushis, c’était complètement banal. Aujourd’hui, manger des sushis, c’est has been. Et pour cause, ce qui nous a toujours été présenté comme la cuisine typiquement japonaise ne serait qu’un attrape-nigauds. Ce que mangent majoritairement les japonais, ce ne sont ni des sushis, ni des sashimis, ni des makis ! Ce qui est authentique, aujourd’hui, c’est ce qu’on trouve à Kunitoraya, un restaurant japonais de la rue Sainte-Anne : des udon.
Mais qu’est-ce qu’un udon ? Derrière ce terme énigmatique se cache une spécialité à base de nouilles japonaises. Ce sont des nouilles très longues, un peu épaisses et un peu larges, que l’on sert habituellement dans un bouillon très chaud, agrémentées de viande, poisson ou légumes, d’épices, ou encore de beignets. Et Kunitoraya est réputé pour concocter les meilleurs de Paris. La preuve : la clientèle, essentiellement japonaise, qui se presse devant cette cantine qui ne paie pourtant pas de mine.
Et où donc peut-on se régaler de ces udon ? Au restaurant Kunitoraya, dans le 1er arrondissement de Paris. Entre 10 et 15€ la soupe chaude, entre 7 et 25€ les spécialités.
Restaurant Kunitoraya Paris : menus et carte
Déjeuner / Diner : 12€ à 20€
Entrée + Plat + Dessert à la carte
Menu midi: 18€ Udons en soupe chaude
Kake-udon (nature)
Tsukimi-udon (oeuf)
Tanuki-udon (beignets nature)
Tororo-udon (goemon) : 12€
Natto-udon (grains de soja fermentés et oeuf de caille)
Kitsune-udon (pâté de soja frit)
Tenpura-udon (beignet de crevette)
Komachi-udon (crevettes, algues)
Niku-udon (boeuf)
Kamo-udon (canard)
Curry-udon (soupe au curry)
Kunitora-udon (lamelles de porc, salsifis, soupe au miso)
Kamaten-udon (beignets de crevette et légumes)
Udons avec sauce froide
Trempés dans une sauce froide
Zaru-udon (nature)
Ten-zaru (beignets de crevette et de légumes)
Mamezaru-udon (grains de soja fermentés)
Tanuki-zaru (beignets nature)
Arrosés avec une sauce froie
Hiyashi (nature)
Hiyashi-mametanuki (grains de soja fermentés et beignets nature)
Hiyashi-dobutsuen (beignets nature et pâté de soja frit)
Kiyashi-mame dobutsuen (grains de soja fermentés, beignets nature et pâté de soja frit)
Spécialités
Gyudon (boeuf et oeuf sur un grand bol de riz)
Kamodon (canard et oeif sur un grand bol de riz)
Katsudon (porc pané et oreuf sur un grand bol de riz)
Tendon (beignets de crevette et de légumes sur un grand bol de riz)
Bol de riz nature, petit/grand
Bol de riz aux légumes, petit/grand
Inarizuschi (pâté de soja frit farcie de boulette de riz au sésame)
Odenmori (pate de poisson, oeufs durs, légumes mijotés)
Tonkatsu (porc pané)
Katsutoji (omelette au porc pané frit)
Tenpura-moriawase (beignets de crevette et de légumes)
Tentoji (omelette aux beignets de crevette)
Butadaikon (émincé de porc et radis cuits avec miso)
Karasumidaikon (boutargue de mulet avec émincé de radis)
Tamagoyaki (omelette japonaise)
Petit-udon (soupe aux algues ou beignets nature avec udon)
Menu midi Friture du jour, omelette et bol de riz aux légumes avec udon de votre choix + 4€ * Les plats de la carte du restaurant Kunitoraya sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché, la saison et l'inspiration du chef.
A proximité du restaurant Kunitoraya :
Points d'intérêts les plus proches :
(*) numero valable 4 minutes
1,34euro/appel + 0,34euro/minute
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