Restaurant L'AOC

Face à l’Institut du Monde Arabe, En plein cœur du quartier Latin se trouve un restaurant hors norme qui mise tout sur l’authenticité du produit et le culte de la viande. Le bien nommé restaurant l’AOC est donc avant tout une rôtisserie pour les amoureux de bonne chère : Jean-Philippe et Sophie Lattron perpétuent l’héritage d’une cuisine traditionnelle gourmande et généreuse, à base de poulets fermiers, d’agneaux de lait, d’andouillettes, de rognons de veaux et autres magrets. Le couple officiait à l’hôtel Belloy Saint-Germain avant d’ouvrir le restaurant l’AOC. Le cadre intimiste est très nettement imprégné de la nostalgie des repas de famille dominicaux.

En salle, Sophie vous reçoit chaleureusement tandis qu’aux cuisines, Jean-Philippe prépare votre repas qui s’annonce mémorable : planche de charcuterie de la maison Longuet à Laguiole et terrine maison pour seulement 12€. L’exigence dans la sélection du produit se ressent à tous les niveaux, au restaurant l’AOC nous n’avons pas à faire à de simples amateurs : entrecôte de bœuf d’Irlande ou de Bavière, boudin basque de chez Parra, et cerise sur le gueuleton : le fromage de brebis provenant directement de l’Abbaye du Belloc est affiné par les moines Bénédictins du pays Basque. Si les desserts sont plus classiques, ils n’en sont pas moins faits maison comme en témoignent le Riz au lait façon Teurgoule, ou la crème brûlée à la vanille Bourbon. La formule incluant une entrée un plat et un dessert vous coûtera une trentaine d’euros au restaurant l’AOC ce qui constitue un rapport qualité prix exceptionnel.

Restaurant L'AOC Paris : menus et carte

Menu selon la carte du jour à 21€ : Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Menu selon la carte du jour à 29€ : Entrée + Plat + Dessert
A la carte : 40€ - 45€

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