Cuisine : Français Ambiance : Gastronomique Les plus : *Accès handicapés, *Climatisation
Restaurant L'Astor Paris : menus et carte
Exemples d'entrée : Foie gras des Landes et anguille fumée, caramel de Banyuls, julienne de Granny Smith, groseilles - 19€ Saumon mariné à l'estragon par nos soins, mousseline d'avocat, espuma de pamplemousse - 17€ Jardin de primeurs et herbes fraîches, croustillant à la ciboulette, fine purée de petit pois - 17€
Exemples de plats : Homard rôti aux herbes fraîches, Grenailles au beurre d’Isigny, pétales de tomates confites - 29€ Carré d’agneau rôti, fine mousseline de petit pois, chips de lard - 29€ Médaillon d’entrecôte de boeuf poêlé, mini tomates grappes confites, asperges vertes rôties - 29€
Exemples de desserts : Duo d’abricot au romarin, pain de Gènes à la pistache, crème glacée à l’amande douce - 11€ Croustillant chocolat 1er cru de Madagascar, légère ganache, tuile gruée de cacao, glace cacao - 12€ Variation autour de la fraise Gariguette - 11€
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