Restaurant L'Encrier

L’Encrier est un restaurant, société coopérative, situé dans le 12è arrondissement de Paris, pas loin de la Bastille. L’Encrier est un peu une cantine de quartier, mais qui vaut pourtant le déplacement pour son ambiance particulière, la qualité de la cuisine et ses prix alléchants. On vous propose plusieurs formules midi et soir, de 14€ à 33€, indépendamment du degré de raffinement des plats.

Les murs de bric et les tables en bois donnent un côté désuet apprécié par les clients à la recherche de vrai. On ne vient pas à l’Encrier pour se terrer dans son coin. Ne soyez donc pas étonné par la proximité avec vos voisins de tables, qui peut parfois donner lieu à des échanges inattendus. Privilégiez donc cette adresse pour un repas entre amis plutôt que pour un dîner romantique, ce resto reste un lieu de rencontre et d’échanges avant tout.

Côté cuisine on reste dans le traditionnel, avec toutefois quelques incursions dans les registres créatifs. Un des musts de l’Encrier est ainsi la poire au beurre de roquefort en entrée. La majorité des plats suivent le rythme des saisons et changent tous les jours, malgré quelques plats-exceptions qui, s’ils étaient retirés de la carte, déclencheraient un mouvement de protestations de la part des habitués…

Le service est amical et sympa, avec l’idée de vous accueillir comme chez un ami. D’ailleurs les cuisines sont ouvertes sur la salle, vous pouvez donc y jeter un coup d’œil curieux. Si vous passez dans le quartier, ne manquez pas cette adresse qui a de beaux jours devant elle.