En pénétrant dans la vaste salle du
restaurant l’Orénoc, on ne pourrait soupçonner de l’extérieur un univers si riche, harmonieux et dépaysant. L’
ambiance est feutrée avec une teinte d’exotisme, inspirée notamment des continents
Africain et
Asiatique. Chaque élément du décor est choisi avec goût, on se sent réellement dans un autre monde. D’ailleurs le nom du restaurant fait référence au fleuve du Venezuela aux 2000 rivières. C’est peu dire…Du côté de l’assiette, préparez vous également à un voyage au pays des saveurs. Le leitmotiv du chef est de proposer une
cuisine créative, mais en mettant en avant les produits, sans masquer leurs saveurs, afin de révéler leur naturel. On emprunte les épices et les goûts des cinq continents –avec un coup de cœur pour l’Asie- et l’association des différents produits est à la fois harmonieuse et surprenante. A l’image du décor de
l’Orénoc, mélangeant des éléments
exotiques africains et
asiatiques, le Chef Eric Brujan propose une cuisine ludique et audacieuse, un véritable voyage à la découverte des saveurs du monde entier, tout en intégrant des produits de la cuisine française.
Si vous souhaitez boire un verre après votre dîner en écoutant ce qui se fait de mieux en matière de Jazz, rien de plus simple puisque vous n’avez qu’à traverser le Hall de l’Hôtel Méridien Etoile pour entrer dans le Jazz Club Etoile. Tous les jours dès 22h30 : un concert live inoubliable. Sa programmation, à la fois riche et variée, vous plonge au cœur des plus belles mélodies… L'acoustique a été revisitée pour ne perdre aucune note du spectacle, le tout dans un cadre convivial et chaleureux. On plonge d'emblée dans l'univers "Blue Note". Fauteuils confortables, moquette profond, qualité de son surprenante… Hommes d’affaire, people ou amateurs de Jazz, les palais les plus fins et les oreilles les plus difficiles ne pourront être déçues par cette prestation impressionnante et toujours à la hauteur. Profitez de notre menu Dîner Jazzy pour passer la soirée parfaite…
Vous pouvez retrouver la programmation sur le site web www.jazzclub-paris.com
L’ORENOC ANNONCE L’OUVERTURE DE SA TERRASSE !
Tant attendue, L’Orénoc s’ouvre enfin sur l’extérieur avec la mise en place de sa terrasse.
Ouverture prévue début Mai 2009 jusqu’à fin Octobre 2009.
Paris, le 4 Mai 2009 –
La nouvelle carte de l’Orénoc du Chef Eric Brujan va enfin pouvoir se déguster en Terrasse ! L’Orénoc va enfin prendre ses quartiers d’été sur le Boulevard Gouvion Saint-Cyr avec l’ouverture de sa terrasse prévue début Mai et qui devrait rester ouverte jusqu’à fin Octobre.La nouvelle terrasse de l’Orénoc pourra accueillir jusqu’à 54 places assises réparties sur deux niveaux, tous les midis et soirs.Elle sera aménagée dans le nouveau style de la marque Le Méridien. La partie haute sera en parquet style bois exotique entourée de pierres marbrières bleu de savoie, avec un mobilier en aluminium roulé et laqué noir. Résolument contemporain et chic, le deuxième niveau sur voie piétonne aura quant à lui, un accès aux personnes handicapées.Un agréable prétexte pour découvrir une nouvelle carte qui sent bon le printemps avec des herbes et légumes de saison, le tout orchestré avec légèreté et inventivité.
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