Exemples d'entrée : Escargots de Bourgogne cuit au Chablis , gratinée à la fourme d'Ambert - 12.50€ Effiloche de haddock et gesiers confits - 8.50€ Saumon marine à notre façon - 8.50€
Exemples de plats : Filet de bar aux jus de carottes et moutarde de Meaux - 17.90€ Coeur de rumsteck à la façon du CHTI - 16.90€ Boudin noir"DE LA FERME DU BRUEL"et chutney basque - 14.50€
Exemples de desserts : Le kif au chocolat Guanaja - 8.50€ Les crepes " SUZETTE" - 8€ Baba bouchon au rhum - 8.50€
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