Exemples d'entrée : feuilleté d'escargots et petits légumes à la fourme d' Ambert Aoc 7 Pressé de légumes confits mozzarella ethuile d' olive de Provence 6 salade d' artichauts et foie gras de canard,vinaigrette juste truffée 9
Exemples de plats : Confit de canard maison et son jus de truffe - 11,00 euros pavé de saumon roti minutée de ratatouille jus de bouillabaisse 12 rognon de veau et ces tranches de lard façongrand mère14
Exemples de desserts : La spécialité de la méthode : "comme un tiramisù" a l'amande douce 5.5 le fondant tout chocolat 6 pain perdu brioché au caramel et raisins de corinthes 6.5
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