Restaurant La Pirada

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 Le restaurant bar à cocktails La Pirada, situé dans la rue de Lappe dans le 11ème arrondissement à Bastille, propose une cuisine espagnole traditionnelle. L’ambiance, les mets de qualité, et le décor font de La Pirada un établissement festif et plein de couleurs.

A Bastille, s’il y a bien une rue festive et pétillante, c’est bien la rue de Lappe. Les restaurants et les bars se la partagent et en font une des adresses les plus fréquentées de Paris. La Pirada s’inscrit dans cette lignée avec son accent espagnol, un décor chaleureux aux tons rouges et un service attentif et accueillant. De nombreuses peintures murales représentent des danseuses espagnoles, la lumière est tamisée et la musique est bien entendu en accord avec les rythmes hispaniques ! Des soirées sont souvent organisées dans le restaurant bar La Pirada tel que des concerts de musiques latines ou bien des Dj vous feront danser la salsa, le merengue, etc.

Côté cuisine, la carte est espagnole et riche en choix. Vous pourrez y gouter les classiques assiettes de charcuterie et de fromages avec de bons vins d’Espagne et d’Amérique latine. La carte des tapas est exhaustive et vous y trouverez forcément votre bonheur, une formule à 21€ est proposée avec 3 tapas au choix par personne. Les tapas à la Plancha sont aussi un pur moment culinaire, bien entendu vous y trouverez aussi les fameuses paëllas. En plats, les Gambas décortiquées au four, huile d’olive et ail, accompagnées de riz au safran, sont une véritable réussite et en viande, le filet de bœuf argentin est incontournable.

Avec une belle carte des vins, des cocktails, ce restaurant bar est idéal pour passer un moment festif entre amis.

Exemple de Tapas :
PLATO JAMON IBERICO Y QUESO MANCHEGO CON PAN CATALAN : Plateau de jambon ibérique de Jabugo, fromage manchego, accompagné de pain à la tomate
CECINA CON ACEITE DE OLIVA : Fines tranches de Boeuf séché et fumé, Huile d'olive, et sa salade
CHORIZO ESPAÑOL : Chorizo Montagnard Espagnol
CHORIZO ESPAÑOL : PICANTEChorizo Espagnol Piquant
JAMÓN SERRANO : Jambon Espagnol
QUESO EN ACEITE : Petits Fromages de Chèvre à l'Huile d'olive et Piments
QUESO MANCHEGO : Fines tranches de Fromage affiné pur Brebis, pâte de Coing
CONCHAS DE MEJILLONES CON SALPICON Y VINAGRETA DE ALBAHACA : Moules marinées et sa vinaigrette au basilic
GASPACHO ANDALUZ
ENSALADA MIXTA : Salade, Tomates, Oignons, Poivrons
MELON CON JAMÓN SERRANO : Assiette de Melon et Jambon Espagnol
COGOLLOS DE LECHUGA CON QUESO DE BURGOS Y ANCHOAS : Cœurs de laitue, fromage frais et anchois
ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS Y ANCHOAS : Salade de Poivrons marinés et Anchois au vinaigre
ENSALADA DE PULPO DEL VERANO : Salade de Poulpe à l'Huile d'olive
ANCHOAS EN VINAGRE : Anchois au vinaigre marinés maison
ENSALADA PICADILLO A LA ANDALUZA : Salade de Tomates, Oignons, Poivrons et Gros sel
TORTILLA ESPAÑOL : Omelette de Pomme de Terre aux Oignons
ROLLITOS DE BERENJENAS : Rouleaux d'aubergines farcies au Jambon-Fromage
PULPO A LA GALLEGA : Poulpe à l'Huile d'olive et Piments sur des fines tranches de Pommes de Terre
CHAMPIÑONES AL JEREZ CON JAMON : Champignons aux Xeres sautés au jambon
CHORIZILLO AL INFIERNO : Petits Chorizos poêlés et flambés au Brandy
ALITAS DE POLLO CON SALSA PICANTE : Ailes de Poulet à la Sauce piquante
PAN TOMATE Y QUESO GRATINADO : Pain grillé, Tomate et Fromage gratiné
PAN CON JAMÓN : Pain grillé à la Tomate , Jambon Serrano
PIMIENTOS DEL PADRON : Poivrons " del padron " au gros sel
SARDINAS A LA PLANCHA : Sardines grillées à la fleur de sel
CALAMARES FRITOS A LA ANDALUZA : Friture de Calamars frais
GAMBAS EN GABARDINA : Beignets de Gambas, "Sauce Palmas"
NAVAJAS A LA PLANCHA (selon arrivage) : Couteaux grillés, huile d'olive, ail et persil
PINCHITOS MORUNOS : Brochettes de Porc mariné
CALAMARES A LA PLANCHA : Calamars grillés à la Catalane
ALMEJAS A LA PLANCHA : Palourdes grillées, huile d'olive, ail et persil
CROQUETAS DE JAMÓN Y QUESO
Croquettes de Jambon et Fromage
PATATAS BRAVAS : Pommes de Terre, Sauce tomate pimentée et aillolée
PATATAS A LA PLANCHA : Fines tranches de Pommes de terre grillées au Fromage


Exemple de Paella :
PAELLA MARISCO : Saumon, cabillaud, gambas, langoustines, palourdes, moules et calamars et riz safrané
PAELLA DE CARNE : poulet, chorizo et riz safrané (peut etre servie sans chorizo)
PAELLA DE LA PIRADA : saumon, cabillaud, gambas, langoustines, palourdes, moules, calamares, poulet, chorizo et riz safrané (peut etre servie sans chorizo)



Exemple de Salades :
ENSALADA DE FRUTAS CON HELADO DE VIOLETA : Salade de fruits frais et Sorbet Violette
ENSALADA DE NARANJA CON JARABE DE LIMON Y CANELA : Salade d'orange au sirop de citron et cannelle
SANDIA FRESCA Y PATXARAN : Pastèque et boule glacée au Patxaran
MINI-TRIO DE LA CASA : Gratin de fruits, Crème Catalane, Gâteau aux trois chocolats
PASTEL A LOS TRES CHOCOLATES : Gateau aux 3 chocolats
GRATINADO DE FRUTAS Y ALMENDRAS : Gratin de fruits aux Amandes
CREMA CATALANA : Crème brûlée
LECHE FRITA CON HELADO DE MANGO : Petits beignets de lait à la fleur d'oranger accompagnés de glace à la mangue
TOCINO DE CIELO A LA NARANJA : Crème aux œufs façon flan à l'orange
TURRONES ESPAÑOLES : Assortiment de Nougats Espagnols



Exemple de Plats :
PLATO DEL VERANO : Jamon, Chorizo, Tortilla, Boquerones, Ensalada de pimientos, Ensalada de pulpo, Queso en aceite, Melon
PARILLADA DE PESCADO A LA PLANCHA : Panaché de Poissons grillés : Saumon, Thon, Cabillaud, Gambas, Riz au Safran
PARILLADA DE MARISCO : Panaché de Fruits de mer grillés, accompagné de Riz au Safran
GAMBAS AL AJILLO CON ARROZ AL AZAFRAN : Gambas décortiquées au four, huile d'olive et ail, accompagnées de Riz au Safran
GAMBAS PIL PIL CON ARROZ AL AZAFRAN : Gambas décortiquées au four, Sauce piquante, accompagnées de Riz au Safran
LUBINA A LA ESPALDA : Filet de bar grillé a la plancha accompagné de ratatouille
CHURASCO "ARGENTINO" CON SU SALSA A LA DIABLA : Entrecôte d'Argentine (250 g), Gratin de Pommes de terre et Courgettes au fromage
PARILLADA DE CARNE A LA PLANCHA CON PATATAS : Filet de Porc, Bœuf, Brochettes de Volaille et d'Agneau, servis avec des Pommes de Terre
SOLOMILLO ARGENTINO CON SUS TRES GUARNICIONES : Filet de bœuf argentin avec ses 3 garnitures



Exemple de Desserts :
TURRON HELADO CON COULIS DE FRESAS : Nougat glacé et son coulis de Fraises
HELADO DE PLATANOS : Omelette Norvégienne à la Banane, nature ou flambée au Rhum
COPA DE NATA CON MIEL Y ALMENDRAS : Crème glacée au Miel et aux Amandes
SORBETE A LOS 2 LIMONES : Sorbet aux 2 Citrons, arrosé de Vodka
SUCCES COCO : Glace et copeaux de noix de coco, filet de chocolat fondu