Cuisine : Corse Ambiance : Gastronomique Les plus : *Climatisation, *Terrasse, *Voiturier
Restaurant La Villa Corse RD Paris : menus et carte
Exemples d'entrée : Mille feuilles de Brocciu et légumes confits, huile d’olive et basilic - 13€ Poêlée de soupions Rossa, thym frais et tomates confites - 17€ Foie gras de canard au muscat du cap, fruits confits à la gelée de figues - 19€
Exemples de plats : Espadon mi-cuit à la plancha, vinaigrette de menthe, fine ratatouille au basilic - 25€ Pièce de veau fermier dans le carré cuite au sautoir parfumé aux herbes du maquis, soubise d’oignons à l’orange, pommes purée - 28€ Filet de St-Pierre rôti au romarin, barigoule d’artichauts aux tomates - 26€
Exemples de desserts : Mille feuilles à la crème légère parfumée de cédratine - 10€ Carré de chocolat noir, croustillant aux noisettes de Cervione - 9€ Croustillant de mangues, pulpe d’abricots au miel, glace rhum-raisins - 9€
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