Exemples d'entrée : Escalope de Foie gras de Canard poêlée, sur une mangue rôtie caramélisée déglacée au vinaigre de Banyuls - 15.50€ Saumon fumé de Norvège, son caviar de tomate, huile de Saumon fumé de Norvège, son caviar de tomate, huile de - 13.50€ Aumônière de crottin de Chavignol, miel de Châtaignier mesclun de salades - 12.50€
Exemples de plats : Filet de bar rôti et sa peau croustillante, servi avec ses endives braisées - 16.50€ Souris d’Agneau cuite dans son jus, servie avec ses légumes de saison. - 18.50€ Escalope de Veau "Normande" sauce champignons de Paris et crème flambée au Calvados, son écrasée de pommes de terre à l’huile d’olive - 17€
Exemples de desserts : Millefeuille aux framboises sur une crème pâtissière et son coulis - 8€ Cœur coulant au chocolat noir servi tiède avec sa crème glacée au chocolat blanc - 8€ Suprêmes d’ananas rôtis au miel, crème glacée vanille. - 8€
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