Le Barjot, restaurant du 12ème arrondissement de Paris, est tenu par deux jeunes patrons et proposent une cuisine française traditionnelle. Une vraie brasserie à la parisienne, les plats sont copieux et soignés offrant un rapport qualité/prix alléchant.
Le décor est assez amusant mélangeant le côté traditionnel côté restauration au fond du restaurant et plutôt « lounge cosy » côté terrasse. Le Barjot est un établissement surprenant par sa fraicheur et sa sérénité. On peut très bien y venir pour se détendre autour d’un verre et papoter avec les patrons du lieu ou bien venir manger une bonne côte de bœuf entre amis !
La cuisine est française et change selon la saison. Avec quelques touches créatives ici et là, elle ne change rien à l’aspect traditionnelle de l’assiette, mais ajoute un peu d’envie, de passion et de personnalisation. Pour commencer, le Tartare d’avocat au Crabe est délicieux suivi d’un Dos de Cabillaud à la provençale par exemple. Laissez-vous conseiller par les vins pour que le tout soit en accord !
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