Restaurant Le Carré de Marguerite Paris : menus et carte
Exemples d'entrée : Marinade de lingue au gingembre et citron et chips de céleri Tartare de haddock et ananas frais Foie gras au torchon et chutney de pommes aux fruits secs
Exemples de plats : Généreuse entrecôte, accompagnement du jour Filet de julienne, risotto au cresson et son émulsion Epaule d'agneau confite à la menthe et petits légumes rôtis
Exemples de desserts : Riz au lait sucré au miel, compote de mangue et son sorbet Véritable brioche au praline et glace framboise Bavarois au miel de châtaigner, crème légère au Grand Marnier et noisettes grillées
A proximité du restaurant Le Carré de Marguerite :
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