Cuisine : Français Ambiance : Bistrot Les plus : *Climatisation
Restaurant Le Cristal de Sel Paris : menus et carte
Exemples d'entrée : Terrine de cuissot de sanglier, chanterelles sautées et riquette - 9,00 Saint-Jacques d'Erquy rôties en coquilles, beurre de cèpes et noix - 14,00 Croustillants de gambas à la coriandre, sauce aux épices tandoori - 13,00
Exemples de plats : Ravioles de langoustines, embeurrées de choux, beurre de nage - 22,00 Pavé de lieu jaune à la plancha, mousseline de fenouil à la vanille et bouillon des chataîgnes - 18,00 Filet de biche rôti, poires, pommes, betteraves et griottes sautées, sauce de la marinade - 26,00
Exemples de desserts : Aumônière de crêpe, pommes confites au caramel salé - 9,00 Biscuit moelleux aux pommes, reinettes sautées et canada en compote, granité de coings - 9,00 Crème brulée au cassis, biscuit spéculos et glace au pain d'épices - 9,00
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