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RESTAURANT PARIS

Restaurant Le Gaigne




COORDONNÉES :
Métro :
Métro Hôtel de Ville/Rambuteau
Téléphone :
08 99 02 41 84 *
OUVERTURE :
12h15-14h/19h30-22h30

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Cuisine :
Français
Ambiance :
Traditionnel

Restaurant Le Gaigne Paris : menus et carte



Exemples d'entrée :
Terrine de Queue de Boeuf de l'Aveyron, salade de langue, Champignons roses de Paris - 12€
Huitre boudeuse de David Hervé, purée d'échalote, julienne de pomme verte. Crevette de Nouvelle Calédonie marinée, navet noir de Pardailhan confit - 16€
Ballottine de volaille fermière au foie gras, chutney de mirabelle, salade de ficoïde aux copeaux de pomme Nashi - 16€

Exemples de plats :
Saint-Jacques d'Erquy juste saisie, poireau étuvé, quinoa en coquille, sauce oseille - 25€
Filet de colineau poêlé, salsifis rôtis et cresson Bio de Méréville - 23€
Chevreuil rôti sur un lit de compotée d'oignons rouges, mini tourte, cannelloni de choucroute - 24€

Exemples de desserts :
Poire rôtie au miel épicé, farce au Mendiant, tuile croustillante - 8€
Assiette de dégustation de desserts - 12€
L'ananas en parfait glacé au poivre de Sarawak, carpaccio au thym-citron - 8€




A proximité du restaurant Le Gaigne :



Points d'intérêts les plus proches :


(*) numero valable 4 minutes 1,34euro/appel + 0,34euro/minute
 

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